firts time do job in the new place without my bos, 'cos everything is done.conection is good (maybe ..:P ) hehehe
in this time just there are 2 users (not bad)
who know in next time can be 10 hihihi ...let's waiting
Terima Kasih Sudah Mampir Ke Rumah Uci... DiSiNi TeMpAt MeNcErItAkAn KeJaDiAn YaNg Uci ALaMi dAn TeMpAt BeRkELuH KeSaH TeNtAnG SeGaLa HaL JuGa SeBaGai TeMpAt BeRbAgi ArTiKel YaNg MuNgKiN BeRgUna BaGi PeMbAcA ...
Search This Blog
Wednesday, June 30, 2004
Frying eggs
Frying eggs
The wife is busy frying eggs, when her husband comes home.
He walks into the kitchen and immediately starts yelling:
"CAREFUL!!! CAREFUL!!!MORE OIL!!! TURN THEM!!! TURN THEM NOW!!!
WE NEED MORE OIL!!! THEY ARE GOING TO STICK!!! CAREFUL!!!
CAREFUL!!! TURN THEM!!! TURN THEM!!! HURRY UP!!! ARE YOU
CRAZY!!!! THE OIL IS GOING TO SPILL!!! USE MORE SALT!!! THE
SALT!!!!"
The wife is very upset: "What the hell is wrong with you? Why
are you yelling like this? Do you think I don't know how to fry
an egg?"
The husband calmly replies: "This is to show you what it feels
like, when I am driving and you sit next to me."
The wife is busy frying eggs, when her husband comes home.
He walks into the kitchen and immediately starts yelling:
"CAREFUL!!! CAREFUL!!!MORE OIL!!! TURN THEM!!! TURN THEM NOW!!!
WE NEED MORE OIL!!! THEY ARE GOING TO STICK!!! CAREFUL!!!
CAREFUL!!! TURN THEM!!! TURN THEM!!! HURRY UP!!! ARE YOU
CRAZY!!!! THE OIL IS GOING TO SPILL!!! USE MORE SALT!!! THE
SALT!!!!"
The wife is very upset: "What the hell is wrong with you? Why
are you yelling like this? Do you think I don't know how to fry
an egg?"
The husband calmly replies: "This is to show you what it feels
like, when I am driving and you sit next to me."
Tuesday, June 29, 2004
Eyangku, Eyangmu, Eyang Kita
Publikasi 04/03/2003 09:00 WIB
eramuslim - Hujan rintik waktu itu. Saya bergegas menembus jalanan pagi
yang padat dengan payung terkembang. Berpacu dengan pejalan kaki
lainnya, juga mobil dan motor yang suka merebut kavling pejalan kaki di
trotoar. Saya harus segera tiba di kantor. Tiba-tiba sesuatu
menghentikan langkah kaki saya dan memaksa saya menoleh.
Lagi, untuk yang kesekian kali. Seorang wanita berusia di akhir 60
tahunan, berkain, kebaya dan kerudung sampir, menyandang tas kantong,
tertatih tanpa pelindung dari hujan.
"Ibu hendak kemana?" sapa saya. Payung langsung saya condongkan ke arah
beliau. Bersama kami melangkah satu-satu, menapaki jalan yang licin dan
berlubang-lubang.
"Mau naik angkot di depan situ, Neng. Ibu hendak ke Cibubur"
MasyaAllah! Cibubur? Dari Salemba? Sendirian? Dalam hujan dan tanpa
payung?
"Ibu sendirian?" Saya masih bertanya, sekedar menepis kegalauan, meski
saya tak butuh jawaban, apa yang saya saksikan toh sudah menjawab
pertanyaan itu.
"Allah yang mengantarkan Ibu, Neng!" jawabnya, sedikit melegakan saya.
Dan akhirnya, ketika saya melepasnya naik Mikrolet 01A, saya tak lagi
merasa terlalu bersalah. Allah yang akan mengantarnya sampai tujuan.
Entah berapa kali saya menjumpai peristiwa serupa. Dan semuanya
mendorong pada tumbuhnya satu rasa: Iba. Bagaimana tidak? Mereka
melangkah satu-satu, jarak 500 meter ditempuh lebih dari setengah jam.
Belum lagi trotoar yang miring atau berlobang, atau dihuni kendaraan
parkir, sehingga kadang-kadang pejalan kaki terpaksa turun ke badan
jalan yang penuh dengan kendaraan lalu lalang. Kadang saya terpikir:
kemana anak-anak mereka? Kemana cucu-cucu mereka? Hingga membiarkan
bapak/ibu atau eyangnya bepergian sendiri? Di Jakarta pula.
Mungkin dunia memang sudah sedemikian tua, hingga penghuninya tak lagi
memiliki cinta dan perhatian, bahkan kepada orang tua sendiri yang
sudah
mulai lemah. Barangkali dunia memang sudah sedemikian merana, hingga
orang di jalanan tak lagi menganggap manula sebagai makhluk lemah yang,
Tapi, sebentar! Apa hak saya 'menuduh' anak dan cucu yang mengabaikan
orang tua/eyangnya di jalanan? Apa hak saya 'menghakimi' manusia dan
dunia yang tak lagi mempedulikan para manula? Memangnya saya sudah
berbuat baik kepada eyang dan orang tua saya dengan sempurna?
Dan, tiba-tiba saya teringat eyang kakung saya di kampung sana. Usia
beliau sudah di atas 80 tahun, pendengaran sudah jauh berkurang,
penglihatan sudah tidak awas lagi dan berjalan pun sudah harus ditopang
tongkat.
Sekalipun secara fisik -seingat saya- saya tak pernah mengabaikannya,
harus saya akui, selama ini saya sulit untuk bisa akrab dengan beliau.
Pertama, karena jarak yang memisahkan kami, sehingga sedikit kesempatan
untuk bersama. Kedua, pendengaran dan penglihatan beliau yang kurang,
membuat sulit untuk berkomunikasi. Saya harus agak berteriak supaya
beliau mendengar apa yang saya katakan. Ketiga, saya kesulitan
menemukan
bahan pembicaraaan yang nyambung. Kondisi tersebut membuat saya jarang
bercakap-cakap dengan Eyang, kecuali saat melayani makan, mandi dan
semua keperluan sehari-hari lainnya.
Jadi, apa bedanya saya dengan mereka yang menelantarkan orang tua dan
eyangnya di jalanan? Meski tak tampak secara fisik, namun secara
psikologis nyaris tak ada bedanya: saya telah mengabaikannya, betapapun
alasan saya.
Dan saya pun merasa perlu mengoreksi kembali penilaian saya kepada para
anak dan cucu dari eyang-eyang di jalan raya itu. Mencoba menemukan
alasan, mengapa mereka tak mengantarkan orang tua atau eyangnya yang
bepergian. Barangkali saja keluarganya miskin, sehingga tak mampu
mengantarkan dengan kendaraan memadai. Bisa saja anak-anaknya sedang
sibuk bekerja, demi memenuhi kebutuhan hidup yang kian melilit. Mungkin
saja cucu-cucunya sedang bersekolah sampai sore dan masih ditambah
dengan kesibukan membantu pekerjaan rumah tangga. Barangkali,... ada
alasan entah apa lagi. Namun, semoga saja, meski anak dan cucunya tidak
mengantarkan para eyang di jalanan itu, mereka tetap memberi perhatian
dan berbuat baik kepada eyangnya dengan cara yang lain. Hingga Allah
akan melindungi mereka, seperti kata Ibu tua tadi: "Allah yang akan
mengantar saya, Neng!"
Semoga demikian adanya, dan semoga yang demikian itu adalah melalui
tangan kita. Ya, semoga Allah menolong para eyang itu dengan
menggerakkan hati dan meringankan langkah kita untuk mengantar dan
menemani para eyang di jalanan itu. Semoga kemudian Allah menolong dan
menjaga eyang dan orang tua kandung kita, karena kita mengikhlaskan
hati
menolong para eyang di sekeliling kita.
Karena mereka adalah eyangku, eyangmu, eyang kita semua. (Saat ini saya
berharap-harap cemas, jika saya membantu para eyang di jalanan dan di
sekeliling saya, di jauh sana, Allah akan memberikan teman dan penjaga
bagi eyang saya, meskipun itu seorang anak batita yang senang
mengajaknya bermain, tanpa kata-kata verbal, namun penuh ketulusan
cinta. Ya, Allah kabulkanlah harapan saya, dan titip salam rindu saya
kepadanya). ( saat saya mengingati eyang)
eramuslim - Hujan rintik waktu itu. Saya bergegas menembus jalanan pagi
yang padat dengan payung terkembang. Berpacu dengan pejalan kaki
lainnya, juga mobil dan motor yang suka merebut kavling pejalan kaki di
trotoar. Saya harus segera tiba di kantor. Tiba-tiba sesuatu
menghentikan langkah kaki saya dan memaksa saya menoleh.
Lagi, untuk yang kesekian kali. Seorang wanita berusia di akhir 60
tahunan, berkain, kebaya dan kerudung sampir, menyandang tas kantong,
tertatih tanpa pelindung dari hujan.
"Ibu hendak kemana?" sapa saya. Payung langsung saya condongkan ke arah
beliau. Bersama kami melangkah satu-satu, menapaki jalan yang licin dan
berlubang-lubang.
"Mau naik angkot di depan situ, Neng. Ibu hendak ke Cibubur"
MasyaAllah! Cibubur? Dari Salemba? Sendirian? Dalam hujan dan tanpa
payung?
"Ibu sendirian?" Saya masih bertanya, sekedar menepis kegalauan, meski
saya tak butuh jawaban, apa yang saya saksikan toh sudah menjawab
pertanyaan itu.
"Allah yang mengantarkan Ibu, Neng!" jawabnya, sedikit melegakan saya.
Dan akhirnya, ketika saya melepasnya naik Mikrolet 01A, saya tak lagi
merasa terlalu bersalah. Allah yang akan mengantarnya sampai tujuan.
Entah berapa kali saya menjumpai peristiwa serupa. Dan semuanya
mendorong pada tumbuhnya satu rasa: Iba. Bagaimana tidak? Mereka
melangkah satu-satu, jarak 500 meter ditempuh lebih dari setengah jam.
Belum lagi trotoar yang miring atau berlobang, atau dihuni kendaraan
parkir, sehingga kadang-kadang pejalan kaki terpaksa turun ke badan
jalan yang penuh dengan kendaraan lalu lalang. Kadang saya terpikir:
kemana anak-anak mereka? Kemana cucu-cucu mereka? Hingga membiarkan
bapak/ibu atau eyangnya bepergian sendiri? Di Jakarta pula.
Mungkin dunia memang sudah sedemikian tua, hingga penghuninya tak lagi
memiliki cinta dan perhatian, bahkan kepada orang tua sendiri yang
sudah
mulai lemah. Barangkali dunia memang sudah sedemikian merana, hingga
orang di jalanan tak lagi menganggap manula sebagai makhluk lemah yang,
Tapi, sebentar! Apa hak saya 'menuduh' anak dan cucu yang mengabaikan
orang tua/eyangnya di jalanan? Apa hak saya 'menghakimi' manusia dan
dunia yang tak lagi mempedulikan para manula? Memangnya saya sudah
berbuat baik kepada eyang dan orang tua saya dengan sempurna?
Dan, tiba-tiba saya teringat eyang kakung saya di kampung sana. Usia
beliau sudah di atas 80 tahun, pendengaran sudah jauh berkurang,
penglihatan sudah tidak awas lagi dan berjalan pun sudah harus ditopang
tongkat.
Sekalipun secara fisik -seingat saya- saya tak pernah mengabaikannya,
harus saya akui, selama ini saya sulit untuk bisa akrab dengan beliau.
Pertama, karena jarak yang memisahkan kami, sehingga sedikit kesempatan
untuk bersama. Kedua, pendengaran dan penglihatan beliau yang kurang,
membuat sulit untuk berkomunikasi. Saya harus agak berteriak supaya
beliau mendengar apa yang saya katakan. Ketiga, saya kesulitan
menemukan
bahan pembicaraaan yang nyambung. Kondisi tersebut membuat saya jarang
bercakap-cakap dengan Eyang, kecuali saat melayani makan, mandi dan
semua keperluan sehari-hari lainnya.
Jadi, apa bedanya saya dengan mereka yang menelantarkan orang tua dan
eyangnya di jalanan? Meski tak tampak secara fisik, namun secara
psikologis nyaris tak ada bedanya: saya telah mengabaikannya, betapapun
alasan saya.
Dan saya pun merasa perlu mengoreksi kembali penilaian saya kepada para
anak dan cucu dari eyang-eyang di jalan raya itu. Mencoba menemukan
alasan, mengapa mereka tak mengantarkan orang tua atau eyangnya yang
bepergian. Barangkali saja keluarganya miskin, sehingga tak mampu
mengantarkan dengan kendaraan memadai. Bisa saja anak-anaknya sedang
sibuk bekerja, demi memenuhi kebutuhan hidup yang kian melilit. Mungkin
saja cucu-cucunya sedang bersekolah sampai sore dan masih ditambah
dengan kesibukan membantu pekerjaan rumah tangga. Barangkali,... ada
alasan entah apa lagi. Namun, semoga saja, meski anak dan cucunya tidak
mengantarkan para eyang di jalanan itu, mereka tetap memberi perhatian
dan berbuat baik kepada eyangnya dengan cara yang lain. Hingga Allah
akan melindungi mereka, seperti kata Ibu tua tadi: "Allah yang akan
mengantar saya, Neng!"
Semoga demikian adanya, dan semoga yang demikian itu adalah melalui
tangan kita. Ya, semoga Allah menolong para eyang itu dengan
menggerakkan hati dan meringankan langkah kita untuk mengantar dan
menemani para eyang di jalanan itu. Semoga kemudian Allah menolong dan
menjaga eyang dan orang tua kandung kita, karena kita mengikhlaskan
hati
menolong para eyang di sekeliling kita.
Karena mereka adalah eyangku, eyangmu, eyang kita semua. (Saat ini saya
berharap-harap cemas, jika saya membantu para eyang di jalanan dan di
sekeliling saya, di jauh sana, Allah akan memberikan teman dan penjaga
bagi eyang saya, meskipun itu seorang anak batita yang senang
mengajaknya bermain, tanpa kata-kata verbal, namun penuh ketulusan
cinta. Ya, Allah kabulkanlah harapan saya, dan titip salam rindu saya
kepadanya). ( saat saya mengingati eyang)
testing provider baru
huahhh... setelah pindahan ke lantai dua akhirnya bisa kepake juga
tp gak tau neh apa usernya mo rame pa gak. soale koneksinya kok rada rada lelet yah..? gak tau lg neh soale baru percobaan hehehe
demikian sekilas info :P~
tp gak tau neh apa usernya mo rame pa gak. soale koneksinya kok rada rada lelet yah..? gak tau lg neh soale baru percobaan hehehe
demikian sekilas info :P~
Friday, June 25, 2004
situs hari ini
hari ini buka mail
http://www.indonesiaselebriti.com/mobile/smskuis.html
www.anakmama.com
http://www.mediaindo.co.id/data/iklan/kopiko.html
http://www.infokomputer.com/tip_jelajah/tip_jelajah.php?id=172
http://www.dewa19.com/kabar/kabar.dewa?KabarID=67
www.vegeta.co.id
http://www.m-stars.net/ligamandiri/default.asp
http://www.malesbanget.com/permainan/
http://www.indonesiaselebriti.com/mobile/smskuis.html
www.anakmama.com
http://www.mediaindo.co.id/data/iklan/kopiko.html
http://www.infokomputer.com/tip_jelajah/tip_jelajah.php?id=172
http://www.dewa19.com/kabar/kabar.dewa?KabarID=67
www.vegeta.co.id
http://www.m-stars.net/ligamandiri/default.asp
http://www.malesbanget.com/permainan/
Resep untuk bayi usia 9 - 12 bulan
Agar-agar Buah
Bahan :
150 gr buah pepaya
75 gr buah melon
50 gr buah peach (bisa diganti mangga)
750 ml air
75 gr gula kastor
1 bungkus (7 gr) agar-agar bubuk warna putih
Cara membuat :
· Potong buah pepaya, melon dan peach ukuran dadu kecil.
· Tuang air kedalam panci, masukkan gula dan agar-agar bubuk, masaka
sampai mendidih sambil terus diaduk hingga gula larut. Masukkan
potongan
buah kedalam agar-agar. Aduk rata dan angkat.
· Sediakan 6 cetakan kecil, basahi dengan air matang. Tuangkan adonan
kedalamnya dan biarkan sampai agak dingin. Masukkan ke dalam lemari es
sampai mengeras.
· Keluarkan agar-agar dari lemari es, biarkan sebentar dalam suhu
ruang agar tidak terlalu dingin. Sajikan segera.
1 porsi : 65 kalori
Bubur Havermut Sari Sayuran
Bahan :
750 ml air
25 gr kacang merah, cuci bersih
50 gr wortel kupas, cuci bersih potong kecil
50 gr daun bayam, cuci bersih
50 gr havermut
20 gr keju parut
Cara membuat :
· Jerang air, rebus kecang merah sampai empuk, kemudian campur wortel.
Rebus sampai lunak.
· Tambahkan daun bayam, masak sampai matang. Angkat sayuran dan
biarkan air rebusannya tetap di dalam panci.
· Masukkan havermut sedikit demi sedikit. Aduk sampai kental. Angkat
dari api.
· Campur kembali sayuran, tambahkan keju parut. Lalu aduk dan saring
dengan saringan khusus atau masukkan ke dalam blender dan haluskan.
· Tuangkan ke dalam mangkuk saji dan sajikan segera.
1 porsi : 192 kalori
Penting : Agar kacang merah mepuk, sebelum direbus direndam dulu
selama1
jam kemudian rebud bersama air perendamnya.
Bubur Havermut Komplitv
Bahan :
400 ml airv
100 gr brokoli potong sesuai kuntum
40 gr havermut
50 gr daging sapi cincang
3 sendok takar susu formula
25 gr keju cheddar parut
Cara membuat :
· Didihkan100 ml air dan rebus brokoli selama 3 menit. Angkat dan
tiriskan. Cincang. Sisihkan air perebusnya.
· Campur havermut dengan kaldu sayuran dan bubuhi sisa air. Aduk dan
masak hingga mendidih dan mengental.
· Masukkan daging cincang dan brokolo, masak sampai matang, angkat.
· Tambahkan susu, aduk rata, taburi keju parut dan hidangkan segera
1 porsi : 137 kalori
Jus Melon Strawberry
Bahan :
75 gr daging buah melon
25 gr strawbeer potong kecil
150 ml susu formula (5 sendok takar + 150 ml air)
Cara membuat :
· Potong buah melon nbentuk dadu kecil, iris buah strawberry menjadi 4
bagian.
· Masukkan melon, strawberry dan susu ke dalam blnder, haluskan.
· Angkat dan sajikan dalam gelas khusus untuk bayi.
1 porsi : 240 kalori
Penting : Pilih strawberry yg berwarna merah menyala. Simpan di dalam
wadah
tertutup dna masukkan ke adlam lemari es. Tahan selama 2-3 hari.
Selada Makaroni
Bahan :
1 buah kuning telur rebus, haluskan
2 sdt minyak selada
2 sdt susu formula cair
100 ml air
20 ge makaroni
25 gr wortel, iris dadu kevil
25 gr kacang polong
1/8 sdt garam halus
Cara membuat :
· Saus : Campur kuning telur, minyak selada, dan susu formula. Aduk
hingga rata. Sisihkan.
· Didihkan air, masukkan makaroni dan rebus sampai lunak. Tambahkan
wortel dan kacang. Rebus samapai lunak.
· Bubuhi garam, aduk sampai rata. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama
saus kuning telur.
1 porsi : 129 kalori
jika adonan masih terlalu kasar, haluskan dengan manggunakan saringan
khusus.
Tim Ayam Isi Wortel
Bahan :
200 gr kentang, parut kasar
50 gr wortel, parut kasar
50 gr daging ayam, cincang halus
2 sdt air
1 butir telur kocok
25 gr keju parut
Cara membuat :
· Campur kentang, wortel, ayam cincang dan telur kocok, tambahkan air
dan aduk sampai rata.
· Ambil 2 buah mangkuk tahan panas ukuran kecil dan olesi dengan
mentega. Tuang adonan, taburi keju parut dan tutup dengan aluminium
foil.
· Letakkan mangkuk di atas pinggan tahan panas yg lebih besar
lalutuang air dalam pinggan asmpai mencapai setengah tinggi mangkuk yg
berisi adonan.
· Nyalakan oven dan masukkan pinggan ke dalam oven suhu 180 0C dan
panggang selama 20 menit. Angkat
· Keluarkan dari wadahnya dan hidangkan dalam keadaan hangat.
1 porsi : 156 kalori
Bahan :
150 gr buah pepaya
75 gr buah melon
50 gr buah peach (bisa diganti mangga)
750 ml air
75 gr gula kastor
1 bungkus (7 gr) agar-agar bubuk warna putih
Cara membuat :
· Potong buah pepaya, melon dan peach ukuran dadu kecil.
· Tuang air kedalam panci, masukkan gula dan agar-agar bubuk, masaka
sampai mendidih sambil terus diaduk hingga gula larut. Masukkan
potongan
buah kedalam agar-agar. Aduk rata dan angkat.
· Sediakan 6 cetakan kecil, basahi dengan air matang. Tuangkan adonan
kedalamnya dan biarkan sampai agak dingin. Masukkan ke dalam lemari es
sampai mengeras.
· Keluarkan agar-agar dari lemari es, biarkan sebentar dalam suhu
ruang agar tidak terlalu dingin. Sajikan segera.
1 porsi : 65 kalori
Bubur Havermut Sari Sayuran
Bahan :
750 ml air
25 gr kacang merah, cuci bersih
50 gr wortel kupas, cuci bersih potong kecil
50 gr daun bayam, cuci bersih
50 gr havermut
20 gr keju parut
Cara membuat :
· Jerang air, rebus kecang merah sampai empuk, kemudian campur wortel.
Rebus sampai lunak.
· Tambahkan daun bayam, masak sampai matang. Angkat sayuran dan
biarkan air rebusannya tetap di dalam panci.
· Masukkan havermut sedikit demi sedikit. Aduk sampai kental. Angkat
dari api.
· Campur kembali sayuran, tambahkan keju parut. Lalu aduk dan saring
dengan saringan khusus atau masukkan ke dalam blender dan haluskan.
· Tuangkan ke dalam mangkuk saji dan sajikan segera.
1 porsi : 192 kalori
Penting : Agar kacang merah mepuk, sebelum direbus direndam dulu
selama1
jam kemudian rebud bersama air perendamnya.
Bubur Havermut Komplitv
Bahan :
400 ml airv
100 gr brokoli potong sesuai kuntum
40 gr havermut
50 gr daging sapi cincang
3 sendok takar susu formula
25 gr keju cheddar parut
Cara membuat :
· Didihkan100 ml air dan rebus brokoli selama 3 menit. Angkat dan
tiriskan. Cincang. Sisihkan air perebusnya.
· Campur havermut dengan kaldu sayuran dan bubuhi sisa air. Aduk dan
masak hingga mendidih dan mengental.
· Masukkan daging cincang dan brokolo, masak sampai matang, angkat.
· Tambahkan susu, aduk rata, taburi keju parut dan hidangkan segera
1 porsi : 137 kalori
Jus Melon Strawberry
Bahan :
75 gr daging buah melon
25 gr strawbeer potong kecil
150 ml susu formula (5 sendok takar + 150 ml air)
Cara membuat :
· Potong buah melon nbentuk dadu kecil, iris buah strawberry menjadi 4
bagian.
· Masukkan melon, strawberry dan susu ke dalam blnder, haluskan.
· Angkat dan sajikan dalam gelas khusus untuk bayi.
1 porsi : 240 kalori
Penting : Pilih strawberry yg berwarna merah menyala. Simpan di dalam
wadah
tertutup dna masukkan ke adlam lemari es. Tahan selama 2-3 hari.
Selada Makaroni
Bahan :
1 buah kuning telur rebus, haluskan
2 sdt minyak selada
2 sdt susu formula cair
100 ml air
20 ge makaroni
25 gr wortel, iris dadu kevil
25 gr kacang polong
1/8 sdt garam halus
Cara membuat :
· Saus : Campur kuning telur, minyak selada, dan susu formula. Aduk
hingga rata. Sisihkan.
· Didihkan air, masukkan makaroni dan rebus sampai lunak. Tambahkan
wortel dan kacang. Rebus samapai lunak.
· Bubuhi garam, aduk sampai rata. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama
saus kuning telur.
1 porsi : 129 kalori
jika adonan masih terlalu kasar, haluskan dengan manggunakan saringan
khusus.
Tim Ayam Isi Wortel
Bahan :
200 gr kentang, parut kasar
50 gr wortel, parut kasar
50 gr daging ayam, cincang halus
2 sdt air
1 butir telur kocok
25 gr keju parut
Cara membuat :
· Campur kentang, wortel, ayam cincang dan telur kocok, tambahkan air
dan aduk sampai rata.
· Ambil 2 buah mangkuk tahan panas ukuran kecil dan olesi dengan
mentega. Tuang adonan, taburi keju parut dan tutup dengan aluminium
foil.
· Letakkan mangkuk di atas pinggan tahan panas yg lebih besar
lalutuang air dalam pinggan asmpai mencapai setengah tinggi mangkuk yg
berisi adonan.
· Nyalakan oven dan masukkan pinggan ke dalam oven suhu 180 0C dan
panggang selama 20 menit. Angkat
· Keluarkan dari wadahnya dan hidangkan dalam keadaan hangat.
1 porsi : 156 kalori
resep bayi usian 6-9 bulan
Bubur Buah Manis
bahan :
100 gr buah pir matang, cuci, kupas, potong kecil
15 ml air untuk memasak buah
1 sdt ugla kastor
1 sdt tepung custard
75 ml air
1 sendok takar susu formula
100 gr pepaya matang, cuci , potong kecil
Cara membuat :
· Masukkan potongan buah pir bersama air dan gula ke adlam panci.
Tutup dan masak selama 10 menit sampai lunak. Angkat dan biarkan agak
dingin.
· Campur tepung cuctard dengan air. Jerang di atas api kecil dan aduk
sampai mengental. Angkat dari api dan bubuhi susu formula. Aduk sekali
lagi.
· Tambahkan potongan buah pir serta pepaya. Masukkan ke dalam blender
dan haluskan. Tuang kedalam mangkuk dan hidangkan segera.
1 porsi : 84 kalori
Bubur Gurih
Bahan :
50 gr beras yg sudah direndam air
50 gr kacang polong
350 ml air
50 gr daging ayam cincang
1 kuning telur
3 sendok takar susu formula
Cara membuat :
· Campur beras, kacang polng dan air dalam panci. Tutup pamci dan
masak sampai air mendidih selama kurang lebih 15 menit. Aduk-aduk
sampai
nasi matang dan lunak.
· Masukkan ayam cincang
· Tambahkan kuning telur, aduk rata, angkat. Bubuhi susu formula
bubuk, aduk sampai rata.
· Haluskan bubur dengan saringan khusus atau masukkan ke dalam blneder
dan haluskan. Angkat dan hidangkan segera.
1 porsi : 225 kalori
Bubur Beras Merah dengan Hati Ayam
Bahan :
100 gr labu kuning
50 gr wortel
75 gr beras merah
600 ml air kaldu
1/8 (sepucuk) sdt garam halus
75 gr tempe cincang
75 gr hati ayam cincang
Cara membuat :
· Potong labu kuning dan wortel ukuran dadu.
· Rebus geras merah dengan air dan bubuhi garam. Masak sambil diaduk
hingga setengah matang.
· Masukkan tempt dan hati ayam, masak sambil diaduk. Tambahkan labu
kuning, aduk rata.
· Bubuhi wotel dan masak kembali sampai seluruh bahan matang dan bubur
mengental. Sajikan hangat.
1 porsi : 247 kalori
Bubur Ikan
Bahan :
60 gr beras
450 ml air
40 gr filet ikan kakap
2 cm kahe, memarkan, cincang
1 sdt perasan air jeruk nipis
20 gr selederi cincang
1/8 sdt garam halus
2 sdt margarin
Cara membuat :
· Campur beras dan air, jerang di atas api dan masak beras sambil
diaduk hingga menjadi bubur
· Bumbui ikan dengan jahe cincang dan perasan air jeruk nipis. Diamkan
sebentar agar bumbu meresap, kemudian cuci kembali hingga bersih.
· Masukkan fiket ikan kakap dan seledri ke dalam bubur. Tambahkan
garam dan margaei, aduk sampai ikan matang.
· Angkat, saring atau masukkan ke dalam blender dan haluskan.
Hidangkan segera.
1 porsi : 170 kalori
Penting : ikan kakap bisa diganti ikan bawal
Bubur Kentang Brokoli
Bahan :
80 gr daging ayam, buang lemak, potong kecil
80 gr kentang kupas, potong kecil
80 gr wortel kupas, potong kecil
240 ml air
50 gr brokoli, petik menurut kuntum
2 sdt margarin
Cara membuat :
· Masukkan daging ayam, kentang dan wortel ke dalampanci. Tambahkan
air, lalu masak sampai mendidih. Tutp dan biarkan selama 30 menit.
· Campur brokoli dan tambahkan margarin, samak dalam eadaan tertutup
selama 10 menit atau sampai lunak. Angkat
· Saring dengan saringan khusus atau masukkan ke dalam blender dan
haluskan.
1 porsi : 131 kalori
Penting : tutup sisa adonan dengan cling warp atau aluminium foil.
Masukkan
ke dalam lemari es (dapat digunakan sebelum 24 jam)
Bubur Wortel
Bahan :
15 gr tepung maizena
300 ml air
30 gr tahu, iris kecil
30 gr daging sapi cincang
30 gr wortel, parut
30 gr tomat matang, iris kecil
1 sdt minyakv
1/8 sdt garam
Cara membuat :
· Campur tepung maizena dengan sedikit air sedikit demu sedikit sambil
diaduk sampai tecampur rata dan air habis.
· Jerang di atas api bersama tahu dan daging cincang. Kecilkan api dan
aduk hingga bubur mengental.
· Masukkan wortel serta tomat aduk pula hingga matang, tuangi minyak
dan bubuhi garam. Aduk, angkat dan tunggu hingga dingin.
· Saring bubur dengan saringan khusus atau diblender. Hidangkan
segera.v
1 porsi : 99 kalori
Puding Roti Apelv
Bahan : v
150 gr (1 buah) apel merah, cuci brsihv
75 gr (1/2 lembar) roti tawar, buang pinggirnya, potong kecil
50 ml susu formula
Cara membuat :
· Potong apel menajdi 4 bagian. Buang bagian tengah apel. Kukus dalam
dandang panas selama 10-12 menit atau sampai lunak. Angkat.
· Kupas kulit apel. Masukkan daging apel kedalam blender dan haluskan
sampai menjadi pure.
· Campur roti dengan susu formula. Aduk sampai roti lunak. Sajikan
dengan pure apel.
1 porsi : 147 kalori
Pure Buah
Bahan :
1 buah mangga, kupas
1 buah pir, kupas, iris kecil
2 sdm gula pasir
1 buah jeruk baby, peras airnyav
Cara membuat :
· Iris kecil buah mangga. Masukkan ke dalam blender bersama buah pir,
gula pasir dan air. Haluskan.v
· Tuang kedalam mangkuk saji dan bubuhi air jerukv
· Aduk dan hidangkan segerav
1 porsi : 111 kalori
Penting : Gunakan mangga harum manis, jeruk juga yg rasanya manis
bahan :
100 gr buah pir matang, cuci, kupas, potong kecil
15 ml air untuk memasak buah
1 sdt ugla kastor
1 sdt tepung custard
75 ml air
1 sendok takar susu formula
100 gr pepaya matang, cuci , potong kecil
Cara membuat :
· Masukkan potongan buah pir bersama air dan gula ke adlam panci.
Tutup dan masak selama 10 menit sampai lunak. Angkat dan biarkan agak
dingin.
· Campur tepung cuctard dengan air. Jerang di atas api kecil dan aduk
sampai mengental. Angkat dari api dan bubuhi susu formula. Aduk sekali
lagi.
· Tambahkan potongan buah pir serta pepaya. Masukkan ke dalam blender
dan haluskan. Tuang kedalam mangkuk dan hidangkan segera.
1 porsi : 84 kalori
Bubur Gurih
Bahan :
50 gr beras yg sudah direndam air
50 gr kacang polong
350 ml air
50 gr daging ayam cincang
1 kuning telur
3 sendok takar susu formula
Cara membuat :
· Campur beras, kacang polng dan air dalam panci. Tutup pamci dan
masak sampai air mendidih selama kurang lebih 15 menit. Aduk-aduk
sampai
nasi matang dan lunak.
· Masukkan ayam cincang
· Tambahkan kuning telur, aduk rata, angkat. Bubuhi susu formula
bubuk, aduk sampai rata.
· Haluskan bubur dengan saringan khusus atau masukkan ke dalam blneder
dan haluskan. Angkat dan hidangkan segera.
1 porsi : 225 kalori
Bubur Beras Merah dengan Hati Ayam
Bahan :
100 gr labu kuning
50 gr wortel
75 gr beras merah
600 ml air kaldu
1/8 (sepucuk) sdt garam halus
75 gr tempe cincang
75 gr hati ayam cincang
Cara membuat :
· Potong labu kuning dan wortel ukuran dadu.
· Rebus geras merah dengan air dan bubuhi garam. Masak sambil diaduk
hingga setengah matang.
· Masukkan tempt dan hati ayam, masak sambil diaduk. Tambahkan labu
kuning, aduk rata.
· Bubuhi wotel dan masak kembali sampai seluruh bahan matang dan bubur
mengental. Sajikan hangat.
1 porsi : 247 kalori
Bubur Ikan
Bahan :
60 gr beras
450 ml air
40 gr filet ikan kakap
2 cm kahe, memarkan, cincang
1 sdt perasan air jeruk nipis
20 gr selederi cincang
1/8 sdt garam halus
2 sdt margarin
Cara membuat :
· Campur beras dan air, jerang di atas api dan masak beras sambil
diaduk hingga menjadi bubur
· Bumbui ikan dengan jahe cincang dan perasan air jeruk nipis. Diamkan
sebentar agar bumbu meresap, kemudian cuci kembali hingga bersih.
· Masukkan fiket ikan kakap dan seledri ke dalam bubur. Tambahkan
garam dan margaei, aduk sampai ikan matang.
· Angkat, saring atau masukkan ke dalam blender dan haluskan.
Hidangkan segera.
1 porsi : 170 kalori
Penting : ikan kakap bisa diganti ikan bawal
Bubur Kentang Brokoli
Bahan :
80 gr daging ayam, buang lemak, potong kecil
80 gr kentang kupas, potong kecil
80 gr wortel kupas, potong kecil
240 ml air
50 gr brokoli, petik menurut kuntum
2 sdt margarin
Cara membuat :
· Masukkan daging ayam, kentang dan wortel ke dalampanci. Tambahkan
air, lalu masak sampai mendidih. Tutp dan biarkan selama 30 menit.
· Campur brokoli dan tambahkan margarin, samak dalam eadaan tertutup
selama 10 menit atau sampai lunak. Angkat
· Saring dengan saringan khusus atau masukkan ke dalam blender dan
haluskan.
1 porsi : 131 kalori
Penting : tutup sisa adonan dengan cling warp atau aluminium foil.
Masukkan
ke dalam lemari es (dapat digunakan sebelum 24 jam)
Bubur Wortel
Bahan :
15 gr tepung maizena
300 ml air
30 gr tahu, iris kecil
30 gr daging sapi cincang
30 gr wortel, parut
30 gr tomat matang, iris kecil
1 sdt minyakv
1/8 sdt garam
Cara membuat :
· Campur tepung maizena dengan sedikit air sedikit demu sedikit sambil
diaduk sampai tecampur rata dan air habis.
· Jerang di atas api bersama tahu dan daging cincang. Kecilkan api dan
aduk hingga bubur mengental.
· Masukkan wortel serta tomat aduk pula hingga matang, tuangi minyak
dan bubuhi garam. Aduk, angkat dan tunggu hingga dingin.
· Saring bubur dengan saringan khusus atau diblender. Hidangkan
segera.v
1 porsi : 99 kalori
Puding Roti Apelv
Bahan : v
150 gr (1 buah) apel merah, cuci brsihv
75 gr (1/2 lembar) roti tawar, buang pinggirnya, potong kecil
50 ml susu formula
Cara membuat :
· Potong apel menajdi 4 bagian. Buang bagian tengah apel. Kukus dalam
dandang panas selama 10-12 menit atau sampai lunak. Angkat.
· Kupas kulit apel. Masukkan daging apel kedalam blender dan haluskan
sampai menjadi pure.
· Campur roti dengan susu formula. Aduk sampai roti lunak. Sajikan
dengan pure apel.
1 porsi : 147 kalori
Pure Buah
Bahan :
1 buah mangga, kupas
1 buah pir, kupas, iris kecil
2 sdm gula pasir
1 buah jeruk baby, peras airnyav
Cara membuat :
· Iris kecil buah mangga. Masukkan ke dalam blender bersama buah pir,
gula pasir dan air. Haluskan.v
· Tuang kedalam mangkuk saji dan bubuhi air jerukv
· Aduk dan hidangkan segerav
1 porsi : 111 kalori
Penting : Gunakan mangga harum manis, jeruk juga yg rasanya manis
1000 butir kelereng
Kisah 1000 Hari Sabtu
Sayang sekali, APP pada hari Sabtu masih kerja,gimana klo kita ganti
Sabtu
dengan Minggu
Makin tua, aku makin menikmati Sabtu pagi. Mungkin karena adanya
keheningan
sunyi senyap sebab aku yang pertama bangun pagi, atau mungkin juga
karena
tak terkira gembiraku sebab tak usah masuk kerja. Apapun alasannya,
beberapa
jam pertama Sabtu pagi amat menyenangkan.
Beberapa minggu yang lalu, aku agak memaksa diriku ke dapur dengan
membawa
secangkir kopi hangat di satu tangan dan koran pagi itu di tangan
lainnya.
Apa yang biasa saya lakukan di Sabtu pagi, berubah menjadi saat yang
tak
terlupakan dalam hidup ini. Begini kisahnya.
Aku keraskan suara radioku untuk mendengarkan suatu acara
Bincang-bincang Sabtu Pagi. Aku dengar seseorang agak tua dengan suara
emasnya. Ia sedang berbicara mengenai seribu kelereng kepada seseorang
di
telpon yang dipanggil "Tom". Aku tergelitik dan duduk ingin
mendengarkan
apa
obrolannya.
"Dengar Tom, kedengarannya kau memang sibuk dengan pekerjamu. Aku yakin
mereka menggajimu cukup banyak, tapi kan sangat sayang sekali kau harus
meninggalkan rumah dan keluargamu terlalu sering. Sulit kupercaya kok
ada
anak muda yang harus bekerja 60 atau 70 jam seminggunya untuk memenuhi
kebutuhan sehari-hari. Untuk menonton pertunjukan tarian putrimu pun
kau
tak
sempat".
Ia melanjutkan : "Biar kuceritakan ini, Tom, sesuatu yang membantuku
mengatur dan menjaga prioritas apa yang yang harus kulakukan dalam
hidupku".
Lalu mulailah ia menerangkan teori "seribu kelereng" nya. "Begini Tom,
suatu
hari aku duduk-duduk dan mulai menghiitung-hitung. Kan umumnya orang
rata-rata hidup 75 tahun. Ya aku tahu, ada yang lebih dan ada yang
kurang,
tapi secara rata-rata umumnya kan sekitar 75 tahun. Lalu, aku kalikan
75
ini
dengan 52 dan mendapatkan angka 3900 yang merupakan jumlah semua hari
Sabtu
yang rata-rata dimiliki seseorang selama hidupnya. Sekarang perhatikan
benar-benar Tom, aku mau beranjak ke hal yang lebih penting".
"Tahu tidak, setelah aku berumur 55 tahun baru terpikir olehku semua
detail
ini", sambungnya, "dan pada saat itu aku kan sudah melewatkan 2800 hari
Sabtu. Aku terbiasa memikirkan, andaikata aku bisa hidup sampai 75
tahun,
maka buatku cuma tersisa sekitar 1000 hari Sabtu yang masih bisa
kunikmati".
"Lalu aku pergi ketoko mainan dan membeli tiap butir kelereng yang ada.
Aku
butuh mengunjungi tiga toko, baru bisa mendapatkan 1000 kelereng itu.
Kubawa
pulang, kumasukkan dalam sebuah kotak plastik bening besar yang
kuletakkan
di tempat kerjaku, di samping radio. Setiap Sabtu sejak itu, aku selalu
ambil sebutir kelereng dan membuangnya".
"Aku alami, bahwa dengan mengawasi kelereng-kelereng itu menghilang,
aku
lebih memfokuskan diri pada hal-hal yang betul-betul penting dalam
hidupku.
Sungguh, tak ada yang lebih berharga daripada mengamati waktumu di
dunia
ini
menghilang dan berkurang, untuk menolongmu membenahi dan meluruskan
segala
prioritas hidupmu".
"Sekarang aku ingin memberikan pesan terakhir sebelum kuputuskan
teleponmu
dan mengajak keluar istriku tersayang untuk sarapan pagi. Pagi ini,
kelereng
terakhirku telah kuambil, kukeluarkan dari kotaknya. Aku befikir, kalau
aku
sampai bertahan hingga Sabtu yang akan datang, maka Allah telah meberi
aku
dengan sedikit waktu tambahan ekstra untuk kuhabiskan dengan
orang-orang
yang kusayangi".
"Senang sekali bisa berbicara denganmu, Tom. Aku harap kau bisa
melewatkan
lebih banyak waktu dengan orang-orang yang kau kasihi, dan aku berharap
suatu saat bisa berjumpa denganmu. Selamat pagi!"
Saat dia berhenti, begitu sunyi hening, jatuhnya satu jarumpun bisa
terdengar! Untuk sejenak, bahkan moderator acara itupun membisu.
Mungkin ia
mau memberi para pendengarnya, kesempatan untuk memikirkan segalanya.
Sebenarnya aku sudah merencanakan mau bekerja pagi itu, tetapi aku
ganti
acara, aku naik ke atas dan membangunkan istriku dengan sebuah kecupan.
"Ayo sayang, kuajak kau dan anak-anak ke luar, pergi sarapan".
"Lho, ada apa ini...?", tanyanya tersenyum.
"Ah, tidak ada apa-apa, tidak ada yang spesial", jawabku, "Kan sudah
cukup
lama kita tidak melewatkan hari Sabtu dengan anak-anak ? Oh ya, nanti
kita
berhenti juga di toko mainan ya? Aku butuh beli kelereng."
HAVE A GREAT WEEKEND AND MAY ALL SATURDAYS BE SPECIAL AND MAY YOU HAVE
MANY HAPPY YEARS AFTER YOU LOSE ALL YOUR MARBLES.
Shared by Fr. Rick of Kingston, NY
Sayang sekali, APP pada hari Sabtu masih kerja,gimana klo kita ganti
Sabtu
dengan Minggu
Makin tua, aku makin menikmati Sabtu pagi. Mungkin karena adanya
keheningan
sunyi senyap sebab aku yang pertama bangun pagi, atau mungkin juga
karena
tak terkira gembiraku sebab tak usah masuk kerja. Apapun alasannya,
beberapa
jam pertama Sabtu pagi amat menyenangkan.
Beberapa minggu yang lalu, aku agak memaksa diriku ke dapur dengan
membawa
secangkir kopi hangat di satu tangan dan koran pagi itu di tangan
lainnya.
Apa yang biasa saya lakukan di Sabtu pagi, berubah menjadi saat yang
tak
terlupakan dalam hidup ini. Begini kisahnya.
Aku keraskan suara radioku untuk mendengarkan suatu acara
Bincang-bincang Sabtu Pagi. Aku dengar seseorang agak tua dengan suara
emasnya. Ia sedang berbicara mengenai seribu kelereng kepada seseorang
di
telpon yang dipanggil "Tom". Aku tergelitik dan duduk ingin
mendengarkan
apa
obrolannya.
"Dengar Tom, kedengarannya kau memang sibuk dengan pekerjamu. Aku yakin
mereka menggajimu cukup banyak, tapi kan sangat sayang sekali kau harus
meninggalkan rumah dan keluargamu terlalu sering. Sulit kupercaya kok
ada
anak muda yang harus bekerja 60 atau 70 jam seminggunya untuk memenuhi
kebutuhan sehari-hari. Untuk menonton pertunjukan tarian putrimu pun
kau
tak
sempat".
Ia melanjutkan : "Biar kuceritakan ini, Tom, sesuatu yang membantuku
mengatur dan menjaga prioritas apa yang yang harus kulakukan dalam
hidupku".
Lalu mulailah ia menerangkan teori "seribu kelereng" nya. "Begini Tom,
suatu
hari aku duduk-duduk dan mulai menghiitung-hitung. Kan umumnya orang
rata-rata hidup 75 tahun. Ya aku tahu, ada yang lebih dan ada yang
kurang,
tapi secara rata-rata umumnya kan sekitar 75 tahun. Lalu, aku kalikan
75
ini
dengan 52 dan mendapatkan angka 3900 yang merupakan jumlah semua hari
Sabtu
yang rata-rata dimiliki seseorang selama hidupnya. Sekarang perhatikan
benar-benar Tom, aku mau beranjak ke hal yang lebih penting".
"Tahu tidak, setelah aku berumur 55 tahun baru terpikir olehku semua
detail
ini", sambungnya, "dan pada saat itu aku kan sudah melewatkan 2800 hari
Sabtu. Aku terbiasa memikirkan, andaikata aku bisa hidup sampai 75
tahun,
maka buatku cuma tersisa sekitar 1000 hari Sabtu yang masih bisa
kunikmati".
"Lalu aku pergi ketoko mainan dan membeli tiap butir kelereng yang ada.
Aku
butuh mengunjungi tiga toko, baru bisa mendapatkan 1000 kelereng itu.
Kubawa
pulang, kumasukkan dalam sebuah kotak plastik bening besar yang
kuletakkan
di tempat kerjaku, di samping radio. Setiap Sabtu sejak itu, aku selalu
ambil sebutir kelereng dan membuangnya".
"Aku alami, bahwa dengan mengawasi kelereng-kelereng itu menghilang,
aku
lebih memfokuskan diri pada hal-hal yang betul-betul penting dalam
hidupku.
Sungguh, tak ada yang lebih berharga daripada mengamati waktumu di
dunia
ini
menghilang dan berkurang, untuk menolongmu membenahi dan meluruskan
segala
prioritas hidupmu".
"Sekarang aku ingin memberikan pesan terakhir sebelum kuputuskan
teleponmu
dan mengajak keluar istriku tersayang untuk sarapan pagi. Pagi ini,
kelereng
terakhirku telah kuambil, kukeluarkan dari kotaknya. Aku befikir, kalau
aku
sampai bertahan hingga Sabtu yang akan datang, maka Allah telah meberi
aku
dengan sedikit waktu tambahan ekstra untuk kuhabiskan dengan
orang-orang
yang kusayangi".
"Senang sekali bisa berbicara denganmu, Tom. Aku harap kau bisa
melewatkan
lebih banyak waktu dengan orang-orang yang kau kasihi, dan aku berharap
suatu saat bisa berjumpa denganmu. Selamat pagi!"
Saat dia berhenti, begitu sunyi hening, jatuhnya satu jarumpun bisa
terdengar! Untuk sejenak, bahkan moderator acara itupun membisu.
Mungkin ia
mau memberi para pendengarnya, kesempatan untuk memikirkan segalanya.
Sebenarnya aku sudah merencanakan mau bekerja pagi itu, tetapi aku
ganti
acara, aku naik ke atas dan membangunkan istriku dengan sebuah kecupan.
"Ayo sayang, kuajak kau dan anak-anak ke luar, pergi sarapan".
"Lho, ada apa ini...?", tanyanya tersenyum.
"Ah, tidak ada apa-apa, tidak ada yang spesial", jawabku, "Kan sudah
cukup
lama kita tidak melewatkan hari Sabtu dengan anak-anak ? Oh ya, nanti
kita
berhenti juga di toko mainan ya? Aku butuh beli kelereng."
HAVE A GREAT WEEKEND AND MAY ALL SATURDAYS BE SPECIAL AND MAY YOU HAVE
MANY HAPPY YEARS AFTER YOU LOSE ALL YOUR MARBLES.
Shared by Fr. Rick of Kingston, NY
Thursday, June 24, 2004
Sambal Goreng Daging
Bahan:
200 gr daging sapi, potong dadu
1 papan petai
800 ml santan
Bumbu:
10 bh bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
300 gr cabai merah, buang biji, iris tipis dan tumbuk kasar
10 btr kemiri, haluskan
4 lbr daun salam
4 btg serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
1 sdt garam
1 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri sampai harum. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk sampai setengah matang.
2. Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan garam dan kecap, aduk rata.
3. Beri air secukupnya, masak sampai daging empuk dan air habis. Tambahkan petai dan santan, aduk sampai matang dan kuah mengental.
Untuk 4 porsi
200 gr daging sapi, potong dadu
1 papan petai
800 ml santan
Bumbu:
10 bh bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
300 gr cabai merah, buang biji, iris tipis dan tumbuk kasar
10 btr kemiri, haluskan
4 lbr daun salam
4 btg serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
1 sdt garam
1 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri sampai harum. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk sampai setengah matang.
2. Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan garam dan kecap, aduk rata.
3. Beri air secukupnya, masak sampai daging empuk dan air habis. Tambahkan petai dan santan, aduk sampai matang dan kuah mengental.
Untuk 4 porsi
es doger
Bahan I:
250 gr es batu kepruk
75 gr sirup pisang ambon
50 ml susu kental manis
50 ml santan
50 gr tape singkong
Bahan II:
150 gr kelapa muda, dikerok
100 gr tape singkong, dipotong dadu
100 gr ketan hitam, yang telah dikukus
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan I ke dalam blender, kemudian haluskan.
2. Masukkan bahan II dalam gelas, kemudian tuang bahan I.
3. Sajikan.
Untuk 2 gelas
250 gr es batu kepruk
75 gr sirup pisang ambon
50 ml susu kental manis
50 ml santan
50 gr tape singkong
Bahan II:
150 gr kelapa muda, dikerok
100 gr tape singkong, dipotong dadu
100 gr ketan hitam, yang telah dikukus
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan I ke dalam blender, kemudian haluskan.
2. Masukkan bahan II dalam gelas, kemudian tuang bahan I.
3. Sajikan.
Untuk 2 gelas
lanjutan resep tablid nova
Crepe Panggang
Bahan:
100 gr tepung terigu
300 ml susu cair v
2 btr telur, kocok lepas
1/2 sdt garam
1 sdm mentega, lelehkan
Isi
80 gr kismis
2 sdm rum
2 btr telur, pisahkan kuning dan putih
50 gr gula pasir
80 gr mentega
50 gr gula bubuk
1/2 sdt kulit jeruk lemon, parut
250 ml krim kental, kocok kaku
2 sdt gula bubuk, untuk taburan
Adonan telur, aduk rata:
300 ml susu cair
3 btr telur
50 gr gula pasir
Cara membuat:
1. Buat crepe: Taruh tepung terigu dalam wadah, buat lubang di tengahnya, masukkan susu, telur kocok, dan garam, aduk rata dan halus. Tambahkan mentega cair, aduk rata.
2. Buat dadar dalam wajan dadar diameter 18 cm hingga adonan habis. Sisihkan.
3. Buat isi: Rendam kismis dalam rum, diamkan hingga rum terserap habis. Kocok putih telur hingga berbuih, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku, sisihkan.
4. Campur kuning telur, mentega, gula bubuk, dan kulit jeruk, aduk rata. Tambahkan krim kocok, aduk rata, campur lagi putih telur kocok sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan kismis, aduk rata, sisihkan.
5. Penyelesaian: Isi tiap dadar dengan 1 sdm adonan isi, lipat bentuk amplop. Lakukan sampai adonan habis, susun dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin. Siram dengan adonan kuning telur ke seluruh permukaan dadar. Panggang dengan suhu 180o C sampai matang. Keluarkan sebentar, taburi gula bubuk lalu panggang lagi selama 5 menit hingga gula kecokelatan.
Untuk 12 potong
Gulai Kepala Ikan
Bahan I :
2 buah kepala ikan (750 gr) dibersihkan (cuci bersih dengan cuka dan air garam)
2 buah asam kandis
15 buah cabai rawit hijau
800 ml santan cair
200 ml santan kental
1 1/2 sdt garam
Bahan II:
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai
1 lembar daun pandan
1 sdt cabai giling
Bahan III (dihaluskan):
3 cm jahe
4 cm kunyit
4 siung bawang putih
3 buah bawang merah
3 butir kemiri
Cara membuat:
1. Rebus santan encer, masukkan bahan II dan bahan III, masak hingga mendidih dengan api kecil.
2. Masukkan kepala ikan, asam kandis dan garam, aduk sesekali kepala ikan dan dibalik, masak hingga santan berkurang.
3. Masukkan cabai rawit dan santan kental, masak sesaat hingga mendidih, angkat.
Untuk 2 porsi
Gandas Tury
Bahan I:
250 gr kacang hijau
2 lembar daun pandan
1/2 sdt vanili
125 gr gula pasir
1 sdt garam
750 ml air
Bahan II:
100 gr tepung beras
80 ml air
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 butir telur
Bahan III:
Dapat divariasi dengan keju, cokelat putih dan cokelat dark
Minyak goreng, untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Rebus semua bahan I, kecuali gula pasir dan vanili, masak hingga empuk dan air redius, masukkan gula dan vanili, aduk rata. Kemudian bulatkan sebesar duku dan pipihkan.
2. Aduk bahan II hingga rata dan halus.
3. Celupkan bahan I ke dalam bahan II, kemudian goreng dengan minyak panas hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
4. Sajikan hangat.
Untuk 15 buah
Bahan:
100 gr tepung terigu
300 ml susu cair v
2 btr telur, kocok lepas
1/2 sdt garam
1 sdm mentega, lelehkan
Isi
80 gr kismis
2 sdm rum
2 btr telur, pisahkan kuning dan putih
50 gr gula pasir
80 gr mentega
50 gr gula bubuk
1/2 sdt kulit jeruk lemon, parut
250 ml krim kental, kocok kaku
2 sdt gula bubuk, untuk taburan
Adonan telur, aduk rata:
300 ml susu cair
3 btr telur
50 gr gula pasir
Cara membuat:
1. Buat crepe: Taruh tepung terigu dalam wadah, buat lubang di tengahnya, masukkan susu, telur kocok, dan garam, aduk rata dan halus. Tambahkan mentega cair, aduk rata.
2. Buat dadar dalam wajan dadar diameter 18 cm hingga adonan habis. Sisihkan.
3. Buat isi: Rendam kismis dalam rum, diamkan hingga rum terserap habis. Kocok putih telur hingga berbuih, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku, sisihkan.
4. Campur kuning telur, mentega, gula bubuk, dan kulit jeruk, aduk rata. Tambahkan krim kocok, aduk rata, campur lagi putih telur kocok sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan kismis, aduk rata, sisihkan.
5. Penyelesaian: Isi tiap dadar dengan 1 sdm adonan isi, lipat bentuk amplop. Lakukan sampai adonan habis, susun dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin. Siram dengan adonan kuning telur ke seluruh permukaan dadar. Panggang dengan suhu 180o C sampai matang. Keluarkan sebentar, taburi gula bubuk lalu panggang lagi selama 5 menit hingga gula kecokelatan.
Untuk 12 potong
Gulai Kepala Ikan
Bahan I :
2 buah kepala ikan (750 gr) dibersihkan (cuci bersih dengan cuka dan air garam)
2 buah asam kandis
15 buah cabai rawit hijau
800 ml santan cair
200 ml santan kental
1 1/2 sdt garam
Bahan II:
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai
1 lembar daun pandan
1 sdt cabai giling
Bahan III (dihaluskan):
3 cm jahe
4 cm kunyit
4 siung bawang putih
3 buah bawang merah
3 butir kemiri
Cara membuat:
1. Rebus santan encer, masukkan bahan II dan bahan III, masak hingga mendidih dengan api kecil.
2. Masukkan kepala ikan, asam kandis dan garam, aduk sesekali kepala ikan dan dibalik, masak hingga santan berkurang.
3. Masukkan cabai rawit dan santan kental, masak sesaat hingga mendidih, angkat.
Untuk 2 porsi
Gandas Tury
Bahan I:
250 gr kacang hijau
2 lembar daun pandan
1/2 sdt vanili
125 gr gula pasir
1 sdt garam
750 ml air
Bahan II:
100 gr tepung beras
80 ml air
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 butir telur
Bahan III:
Dapat divariasi dengan keju, cokelat putih dan cokelat dark
Minyak goreng, untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Rebus semua bahan I, kecuali gula pasir dan vanili, masak hingga empuk dan air redius, masukkan gula dan vanili, aduk rata. Kemudian bulatkan sebesar duku dan pipihkan.
2. Aduk bahan II hingga rata dan halus.
3. Celupkan bahan I ke dalam bahan II, kemudian goreng dengan minyak panas hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
4. Sajikan hangat.
Untuk 15 buah
MAKANAN JEPANG CEPAT SAJI
Masakan Jepang kini tak hanya tersaji di restoran mewah saja. Di mal bahkan di warung kaki lima mulai banyak yang menawarkan menu ini. Tapi kenapa harus jajan, jika kita bisa buatnya sendiri. Gampang kok!
TORIKATSU
Bahan:
2 buah dada ayam tanpa tulang
50 gr tepung terigu
1 butir telur ayam, kocok
100 gr tepung panko
minyak goreng
Perendam, campur:
50 ml shoyu (kecap asin)
3 siung bawang putih, parut
1/2 sdm jahe, parut
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt gula pasir
Pelengkap:
100 gr wortel, iris tipis
100 gr kol, iris tipis
100 gr lobak, iris tipis
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm cuka
100 gr mayones
50 gr saus torikatsu
Cara Membuat:
1. Potong tiap dada ayam menjadi 2 bagian, pukul-pukul daging dada ayam hingga agak pipih, lumuri dengan bumbu perendam, ratakan, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam. Tiriskan.
2. Gulingkan ayam dalam tepung terigu sampai rata, celupkan dalam telur kocok, lumuri lagi dengan tepung panko sampai rata. Diamkan selama 30 menit dalam lemari pendingin.
3. Goreng ayam dalam minyak panas yang banyak sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan potong-potong.
4. Rendam wortel, lobak, kol dalam campuran gula pasir, garam, dan cuka, ratakan, biarkan sampai bumbu meresap.
5. Sajikan selagi hangat dengan sayuran, mayones dan saus torikatsu.
Untuk 4 orang
KAKIAGE
Bahan:
100 gr wortel, iris tipis
200 gr bawang bombai, iris tipis panjang
3 batang daun bawang, iris tipis
250 gr udang sedang, kupas bersih
125 gr tepung tempura
100 ml air es
1 butir telur
1/2 sdt lada
1/4 sdt garam
minyak goreng
Cara membuat:
1. Aduk tepung tempura dengan telur hingga rata. Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan lada, garam, wortel, bawang bombai, daun bawang dan udang hingga rata.
2. Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan, goreng hingga kekuningan, angkat, tiriskan. v
3. Sajikan hangat.
Untuk 5 buah
MISO SOUP (Mishoshiru)
Bahan:
1 liter kaldu ikan
1 btg dashi, cuci bersih, potong-potong
1 sdm aka miso/ miso merah ( tauco Jepang )
1 buah tahu sutera, potong dadu 1 cm
1 batang daun bawang, iris halus
1/4 sdt lada
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula
Cara Membuat:
1. Rebus kaldu ikan dan dashi hingga mendidih, saring.
2. Taruh miso dalam mangkuk, tuang sedikit kaldu, aduk hingga miso menjadi encer lalu tuang kembali ke dalam kaldu. Masak lagi hingga mendidih.
3. Masukkan potongan tahu, daun bawang ke dalam mangkok. Siram dengan kaldu. Hidangkan selagi hangat.
Untuk 6 orang v
Dashi: Kaldu ikan dipakai untuk bumbu dasar sup.
Miso: Pasta kedelai yang difermentasikan mirip tauco berwarna merah.
SUSHI
Bahan:
200 gr beras Jepang
400 ml air
1/2 sdt garam
3 sdm gula pasir
1 sdm cuka
Pelengkap:
2 lembar nori
2 butir telur buat dadar
wortel, potong 1 x 1 x 8 cm, rebus
Timun Jepang, potong 1 x 1 x 8 cm
Cara membuat :
1. Masak nasi. Campur air, garam, gula, cuka dalam mangkuk, masukkan nasi, aduk hingga rata.
2. Ambil selembar nori, taruh nasi di permukaan nori hingga rata, beri telur dadar yang sudah digulung, wortel dan timun di salah satu sisi, kemudian gulung dan padatkan. Potong bulat 2 cm, sajikan.
Untuk 12 potong
BEEF TERIYAKI
Bahan:
500 gr daging sirloin
2 sdm minyak sayur
Saus Teriyaki (aduk rata):
100 ml kecap asin (shoyu)
1/2 sdt jahe, parut
1 siung bawang putih, parut
1 sdm sake
1/2 sdt gula pasir
Pelengkap:
100 gr wortel, iris tipis
100 gr kol, iris tipis
100 gr lobak, iris tipis
100 gr mayones
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm cuka
Cara Membuat:
1. Potong melintang daging sirloin, lumuri dengan saus teriyaki hingga rata, simpan dalam lemari es selama 1 jam, keluarkan dan tiriskan.
2. Panaskan pemanggang, beri sedikit minyak, masak tiap potongan daging hingga matang sesuai selera, angkat.
3. Panaskan sisa saus teriyaki.
4. Penyajian: Potong daging menjadi 3-4 bagian, siram dengan saus. Sajikan selagi hangat.
Untuk 2 porsi
TORIKATSU
Bahan:
2 buah dada ayam tanpa tulang
50 gr tepung terigu
1 butir telur ayam, kocok
100 gr tepung panko
minyak goreng
Perendam, campur:
50 ml shoyu (kecap asin)
3 siung bawang putih, parut
1/2 sdm jahe, parut
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt gula pasir
Pelengkap:
100 gr wortel, iris tipis
100 gr kol, iris tipis
100 gr lobak, iris tipis
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm cuka
100 gr mayones
50 gr saus torikatsu
Cara Membuat:
1. Potong tiap dada ayam menjadi 2 bagian, pukul-pukul daging dada ayam hingga agak pipih, lumuri dengan bumbu perendam, ratakan, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam. Tiriskan.
2. Gulingkan ayam dalam tepung terigu sampai rata, celupkan dalam telur kocok, lumuri lagi dengan tepung panko sampai rata. Diamkan selama 30 menit dalam lemari pendingin.
3. Goreng ayam dalam minyak panas yang banyak sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan potong-potong.
4. Rendam wortel, lobak, kol dalam campuran gula pasir, garam, dan cuka, ratakan, biarkan sampai bumbu meresap.
5. Sajikan selagi hangat dengan sayuran, mayones dan saus torikatsu.
Untuk 4 orang
KAKIAGE
Bahan:
100 gr wortel, iris tipis
200 gr bawang bombai, iris tipis panjang
3 batang daun bawang, iris tipis
250 gr udang sedang, kupas bersih
125 gr tepung tempura
100 ml air es
1 butir telur
1/2 sdt lada
1/4 sdt garam
minyak goreng
Cara membuat:
1. Aduk tepung tempura dengan telur hingga rata. Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan lada, garam, wortel, bawang bombai, daun bawang dan udang hingga rata.
2. Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan, goreng hingga kekuningan, angkat, tiriskan. v
3. Sajikan hangat.
Untuk 5 buah
MISO SOUP (Mishoshiru)
Bahan:
1 liter kaldu ikan
1 btg dashi, cuci bersih, potong-potong
1 sdm aka miso/ miso merah ( tauco Jepang )
1 buah tahu sutera, potong dadu 1 cm
1 batang daun bawang, iris halus
1/4 sdt lada
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula
Cara Membuat:
1. Rebus kaldu ikan dan dashi hingga mendidih, saring.
2. Taruh miso dalam mangkuk, tuang sedikit kaldu, aduk hingga miso menjadi encer lalu tuang kembali ke dalam kaldu. Masak lagi hingga mendidih.
3. Masukkan potongan tahu, daun bawang ke dalam mangkok. Siram dengan kaldu. Hidangkan selagi hangat.
Untuk 6 orang v
Dashi: Kaldu ikan dipakai untuk bumbu dasar sup.
Miso: Pasta kedelai yang difermentasikan mirip tauco berwarna merah.
SUSHI
Bahan:
200 gr beras Jepang
400 ml air
1/2 sdt garam
3 sdm gula pasir
1 sdm cuka
Pelengkap:
2 lembar nori
2 butir telur buat dadar
wortel, potong 1 x 1 x 8 cm, rebus
Timun Jepang, potong 1 x 1 x 8 cm
Cara membuat :
1. Masak nasi. Campur air, garam, gula, cuka dalam mangkuk, masukkan nasi, aduk hingga rata.
2. Ambil selembar nori, taruh nasi di permukaan nori hingga rata, beri telur dadar yang sudah digulung, wortel dan timun di salah satu sisi, kemudian gulung dan padatkan. Potong bulat 2 cm, sajikan.
Untuk 12 potong
BEEF TERIYAKI
Bahan:
500 gr daging sirloin
2 sdm minyak sayur
Saus Teriyaki (aduk rata):
100 ml kecap asin (shoyu)
1/2 sdt jahe, parut
1 siung bawang putih, parut
1 sdm sake
1/2 sdt gula pasir
Pelengkap:
100 gr wortel, iris tipis
100 gr kol, iris tipis
100 gr lobak, iris tipis
100 gr mayones
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm cuka
Cara Membuat:
1. Potong melintang daging sirloin, lumuri dengan saus teriyaki hingga rata, simpan dalam lemari es selama 1 jam, keluarkan dan tiriskan.
2. Panaskan pemanggang, beri sedikit minyak, masak tiap potongan daging hingga matang sesuai selera, angkat.
3. Panaskan sisa saus teriyaki.
4. Penyajian: Potong daging menjadi 3-4 bagian, siram dengan saus. Sajikan selagi hangat.
Untuk 2 porsi
lanjutan resep tablid nova
Sayur nangka
Bahan:
500 gr nangka muda
1000 ml air
minyak goreng
1 bh tomat, potong-potong kecil
1 sdt garam
1 sdm minyak sayur
Base genep (haluskan):
50 gr bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabai merah
4 bh cabai rawit
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 cm kencur
3 btr kemiri
2 btg serai
1 sdt terasi
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Potong nangka kecil-kecil, rebus sam pai empuk, angkat dan tiriskan.
2. Campur nangka dengan bumbu base genep, air rebusan nangka, tomat, garam, dan minyak sayur.
3. Masak dengan api kecil hingga kuah agak kering, angkat.
Untuk 4 porsi
Tum Sapi
Bahan:
400 gr daging giling
3 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh cabai merah, iris tipis
3 sdm minyak goreng
4 lbr daun salam
daun pisang untuk membuat tum
Base genep (haluskan):
50 gr bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabai merah
4 bh cabai rawit
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 cm kencur
3 btr kemiri
2 btg serai
1 sdt terasi
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Campur daging giling dengan bumbu base genep sampai rata, bagi jadi 4 bagian.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, bagi jadi 4 bagian. Goreng irisan cabai merah, segera angkat dan bagi 4 bagian.
3. Buat tum: Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk, beri daun salam, 1 bagian adonan daging, 1 bagian bawang merah dan bawang putih halus, dan 1 bagian irisan cabai merah, bungkus, semat dengan lidi. Selesaikan hingga adonan habis.
5. Kukus sampai matang selama 30 menit.
Untuk 4 porsi
Ayam Sisit
Bahan:
1 ekor ayam kampung, bagi 4 bagian
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdt garam
2 sdm margarin
2 bh tomat, potong-potong kecil
1 sdt garam
2 bh jeruk limau
Haluskan:
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
5 bh cabai merah
7 bh cabai rawit
1 cm kencur
4 btr kemiri
1/2 sdt terasi
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam, masak dengan api kecil hingga ayam matang, angkat, suwir-suwir.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kencur, kemiri, dan terasi, tumis bersama potongan tomat hingga matang.
3. Masukkan suwiran ayam, aduk hingga rata., bubuhi garam dan beri air jeruk limau. Aduk lagi sampai rata, masak sampai matang, angkat.
Untuk 4 porsi
Pindang Telur
Bahan:
4 btr telur ayam, rebus
500 ml air
Base genep (haluskan):
50 gr bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabai merah
4 bh cabai rawit
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 cm kencur
3 btr kemiri
2 btg serai
1 sdt terasi
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Campur air dengan bumbu base genep, masak sampai mendidih.
2. Kecilkan api, masukkan telur rebus, masak terus sambil sekali-sekali diaduk sampai bumbu meresap. Angkat.
Untuk 4 porsi
Bahan:
500 gr nangka muda
1000 ml air
minyak goreng
1 bh tomat, potong-potong kecil
1 sdt garam
1 sdm minyak sayur
Base genep (haluskan):
50 gr bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabai merah
4 bh cabai rawit
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 cm kencur
3 btr kemiri
2 btg serai
1 sdt terasi
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Potong nangka kecil-kecil, rebus sam pai empuk, angkat dan tiriskan.
2. Campur nangka dengan bumbu base genep, air rebusan nangka, tomat, garam, dan minyak sayur.
3. Masak dengan api kecil hingga kuah agak kering, angkat.
Untuk 4 porsi
Tum Sapi
Bahan:
400 gr daging giling
3 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh cabai merah, iris tipis
3 sdm minyak goreng
4 lbr daun salam
daun pisang untuk membuat tum
Base genep (haluskan):
50 gr bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabai merah
4 bh cabai rawit
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 cm kencur
3 btr kemiri
2 btg serai
1 sdt terasi
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Campur daging giling dengan bumbu base genep sampai rata, bagi jadi 4 bagian.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, bagi jadi 4 bagian. Goreng irisan cabai merah, segera angkat dan bagi 4 bagian.
3. Buat tum: Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk, beri daun salam, 1 bagian adonan daging, 1 bagian bawang merah dan bawang putih halus, dan 1 bagian irisan cabai merah, bungkus, semat dengan lidi. Selesaikan hingga adonan habis.
5. Kukus sampai matang selama 30 menit.
Untuk 4 porsi
Ayam Sisit
Bahan:
1 ekor ayam kampung, bagi 4 bagian
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdt garam
2 sdm margarin
2 bh tomat, potong-potong kecil
1 sdt garam
2 bh jeruk limau
Haluskan:
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
5 bh cabai merah
7 bh cabai rawit
1 cm kencur
4 btr kemiri
1/2 sdt terasi
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam, masak dengan api kecil hingga ayam matang, angkat, suwir-suwir.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kencur, kemiri, dan terasi, tumis bersama potongan tomat hingga matang.
3. Masukkan suwiran ayam, aduk hingga rata., bubuhi garam dan beri air jeruk limau. Aduk lagi sampai rata, masak sampai matang, angkat.
Untuk 4 porsi
Pindang Telur
Bahan:
4 btr telur ayam, rebus
500 ml air
Base genep (haluskan):
50 gr bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabai merah
4 bh cabai rawit
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 cm kencur
3 btr kemiri
2 btg serai
1 sdt terasi
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Campur air dengan bumbu base genep, masak sampai mendidih.
2. Kecilkan api, masukkan telur rebus, masak terus sambil sekali-sekali diaduk sampai bumbu meresap. Angkat.
Untuk 4 porsi
menu hari ini by tabloid NOVA
Balado Ikan Tenggiri
Bahan:
500 gr ikan tenggiri, potong-potong bulat
1 sdt garam
2 sdm air jeruk nipis
15 bh cabai merah keriting
5 bh bawang merah
1 bh tomat
1/2 sdt garam
minyak goreng
Cara membuat:
1. Lumuri ikan tenggiri dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 20 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.
3. Haluskan cabai merah, bawang merah, tomat, dan garam lalu tumis dengan 100 ml minyak goreng bekas menggoreng ikan sampai harum. Masukkan ikan goreng, aduk sampai rata, angkat.
Untuk 4 porsi
Ayam Panggang
Bahan:
1 ekor ayam kampung (800 gr), potong 8
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
10 bh cabai merah keriting
2 cm lengkuas
2 cm jahe
2 cm kunyit
sepotong daun kunyit
2 btg serai, memarkan
3 lbr daun jeruk
500 ml santan kental
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, jahe, dan kunyit. Tumis sampai harum, masukkan daun kunyit, serai, dan daun jeruk.
2. Masukkan ayam, masak sampai bumbu terserap dan ayam setengah matang. Tuang santan, beri garam, masak sampai santan mengental dan berminyak.
4. Angkat, panggang di atas bara arang sambil dilumuri bumbu sedikit-sedikit sampai harum dan kecokelatan.
Untuk 8 porsi
Sambal Lado
Bahan:
15 bh cabai hijau keriting
5 bh bawang merah
2 bh tomat sayur hijau
5 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat:
1. Ulek kasar cabai hijau, bawang merah, dan tomat hijau.
2. Panaskan minyak goreng, tumis cabai yang sudah diulek, tambahkan garam.
3. Aduk sampai matang, tambahkan air jeruk nipis. Angkat.
Gulai Kapau
Bahan:
300 gr daging tetelan
10 lbr kol, buang tulangnya, potong kasar
20 helai kacang panjang, potong 5 cm
100 gr koyah (kelapa parut sangrai)
2 btg serai, memarkan
5 lbr daun jeruk
1/2 lbr daun kunyit
3 btr kapulaga
1 sdt garam
2 bh asam kandis
1000 ml santan kental
Haluskan:
10 bh bawang merah
2 siung bawang putih
10 bh cabai merah
1 sdt ketumbar, sangrai
2 cm jahe
2 cm lengkuas
Cara membuat:
1. Rebus daging tetelan sampai empuk, tambahkan air sampai 1000 ml.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan koyah, serai, daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, garam, dan asam kandis. Masak sampai harum, masukkan ke dalam kaldu yang sedang mendidih.
3. Tuang santan, masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan kol dan kacang panjang, masak sampai matang, angkat.
Untuk 4 porsi
Bahan:
500 gr ikan tenggiri, potong-potong bulat
1 sdt garam
2 sdm air jeruk nipis
15 bh cabai merah keriting
5 bh bawang merah
1 bh tomat
1/2 sdt garam
minyak goreng
Cara membuat:
1. Lumuri ikan tenggiri dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 20 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.
3. Haluskan cabai merah, bawang merah, tomat, dan garam lalu tumis dengan 100 ml minyak goreng bekas menggoreng ikan sampai harum. Masukkan ikan goreng, aduk sampai rata, angkat.
Untuk 4 porsi
Ayam Panggang
Bahan:
1 ekor ayam kampung (800 gr), potong 8
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
10 bh cabai merah keriting
2 cm lengkuas
2 cm jahe
2 cm kunyit
sepotong daun kunyit
2 btg serai, memarkan
3 lbr daun jeruk
500 ml santan kental
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, jahe, dan kunyit. Tumis sampai harum, masukkan daun kunyit, serai, dan daun jeruk.
2. Masukkan ayam, masak sampai bumbu terserap dan ayam setengah matang. Tuang santan, beri garam, masak sampai santan mengental dan berminyak.
4. Angkat, panggang di atas bara arang sambil dilumuri bumbu sedikit-sedikit sampai harum dan kecokelatan.
Untuk 8 porsi
Sambal Lado
Bahan:
15 bh cabai hijau keriting
5 bh bawang merah
2 bh tomat sayur hijau
5 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat:
1. Ulek kasar cabai hijau, bawang merah, dan tomat hijau.
2. Panaskan minyak goreng, tumis cabai yang sudah diulek, tambahkan garam.
3. Aduk sampai matang, tambahkan air jeruk nipis. Angkat.
Gulai Kapau
Bahan:
300 gr daging tetelan
10 lbr kol, buang tulangnya, potong kasar
20 helai kacang panjang, potong 5 cm
100 gr koyah (kelapa parut sangrai)
2 btg serai, memarkan
5 lbr daun jeruk
1/2 lbr daun kunyit
3 btr kapulaga
1 sdt garam
2 bh asam kandis
1000 ml santan kental
Haluskan:
10 bh bawang merah
2 siung bawang putih
10 bh cabai merah
1 sdt ketumbar, sangrai
2 cm jahe
2 cm lengkuas
Cara membuat:
1. Rebus daging tetelan sampai empuk, tambahkan air sampai 1000 ml.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan koyah, serai, daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, garam, dan asam kandis. Masak sampai harum, masukkan ke dalam kaldu yang sedang mendidih.
3. Tuang santan, masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan kol dan kacang panjang, masak sampai matang, angkat.
Untuk 4 porsi
ayam goreng berbumbu
Bahan:
1 ekor ayam kampung (800 gr), potong 8
400 ml santan
2 btg serai, memarkan
2 lbr daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
minyak goreng
Haluskan:
1/4 sdt jintan
1 sdt ketumbar
3 btr kemiri
1/2 sdt lada butiran
5siungbawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas, setelah harum masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
2. Tuang santan, masak terus sampai kuah mengering, angkat.
3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kering kecokelatan.
Untuk 4 porsi
1 ekor ayam kampung (800 gr), potong 8
400 ml santan
2 btg serai, memarkan
2 lbr daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
minyak goreng
Haluskan:
1/4 sdt jintan
1 sdt ketumbar
3 btr kemiri
1/2 sdt lada butiran
5siungbawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas, setelah harum masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
2. Tuang santan, masak terus sampai kuah mengering, angkat.
3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kering kecokelatan.
Untuk 4 porsi
Teri Kacang Goreng
Bahan:
100 gr teri nasi
100 gr kacang tanah
2 bh cabai merah, iris tipis
15 bh bawang merah, iris tipis
minyak goreng
Cara membuat:
1. Goreng masing-masing teri nasi, kacang tanah, cabai merah, dan bawang merah, angkat dan tiriskan.
2. Campur jadi satu semua gorengan sampai rata, sajikan.
100 gr teri nasi
100 gr kacang tanah
2 bh cabai merah, iris tipis
15 bh bawang merah, iris tipis
minyak goreng
Cara membuat:
1. Goreng masing-masing teri nasi, kacang tanah, cabai merah, dan bawang merah, angkat dan tiriskan.
2. Campur jadi satu semua gorengan sampai rata, sajikan.
Macam Nasi
Nasi Uduk
Bahan:
500 gr beras
500 ml santan
2 lbr daun salam
3 lbr serai, memarkan
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Cuci beras, kukus sampai setengah matang, angkat.
2. Rebus santan bersama daun salam, serai, dan garam sampai mendidih masukkan beras kukus ke dalam santan. Aduk-aduk sampai santan terserap, angkat lalu kukus sampai matang.
untuk 4 porsi
Nasi Gurih
Bahan I:
1 kg beras (yang agak pera) cuci bersih
1200 ml santan encer
100 ml minyak goreng, sisa menggoreng bawang goreng
1 batang kayu manis
4 biji cengkeh
2 lembar daun salam
2 batang serai
2 lembar daun pandan
3 lembar daun jeruk
2 sdt garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng sisa menggoreng bawang, masukkan kayu manis, cengkeh, daun salam, serai, daun pandan dan daun jeruk masak hingga harum.
2. Masukkan beras, tumis sesaat hingga minyak menyerap, tambahkan santan dan garam, aduk sampai menjadi aronan, angkat.
3. Siapkan alat pengukus, kukus nasi aronan hingga matang.
4. Sajikan dengan lauk pauk.
Untuk 5 porsi
Bahan:
500 gr beras
500 ml santan
2 lbr daun salam
3 lbr serai, memarkan
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Cuci beras, kukus sampai setengah matang, angkat.
2. Rebus santan bersama daun salam, serai, dan garam sampai mendidih masukkan beras kukus ke dalam santan. Aduk-aduk sampai santan terserap, angkat lalu kukus sampai matang.
untuk 4 porsi
Nasi Gurih
Bahan I:
1 kg beras (yang agak pera) cuci bersih
1200 ml santan encer
100 ml minyak goreng, sisa menggoreng bawang goreng
1 batang kayu manis
4 biji cengkeh
2 lembar daun salam
2 batang serai
2 lembar daun pandan
3 lembar daun jeruk
2 sdt garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng sisa menggoreng bawang, masukkan kayu manis, cengkeh, daun salam, serai, daun pandan dan daun jeruk masak hingga harum.
2. Masukkan beras, tumis sesaat hingga minyak menyerap, tambahkan santan dan garam, aduk sampai menjadi aronan, angkat.
3. Siapkan alat pengukus, kukus nasi aronan hingga matang.
4. Sajikan dengan lauk pauk.
Untuk 5 porsi
Humor hari ini
PRIA PENDIAM
=======================
Suatu hari seorang pria yang terkenal sangat pendiam dan tidak suka
banyak bicara, kedatangan seorang sales girl yang akan mempromosikan
alat-alat kecantikan. Sales itu berkata bahwa dia ingin bertemu
dengan
istri si pria pendiam tersebut. Pria itu berkata bahwa istrinya tidak
ada di rumah.
"Oh, nggak apa-apa kok, Pak," kata si sales tersebut, "Boleh nggak
kalau saya menunggu istri Anda di sini?"
Pria itu menyuruh sales tersebut menunggu di ruang tamu, setelah itu
pria tersebut meninggalkan si sales sampai tiga jam lebih.
Karena terlalu lama, si sales itu akhirnya merasa gelisah dan
memanggil si pria pemilik rumah, "Boleh saya tahu kemana kira-kira
istri Bapak pergi?"
"Dia pergi ke kuburan," jawab si pria.
"Kapan dia kembali?"
"Aku sama sekali tidak tahu," kata si pria. "Dia sudah berada di sana
selama 11 tahun."
Cerita sedih
=======================
Ada 3 orang profesional peserta sebuah seminar menginap di sebuah
hotel
berbintang lima, sebut saja mereka A, B, dan C. Mereka bergabung di
kamar Suite mewah di lantai 75 di mana ada 100 lantai.
Setelah mengikuti seminar yang melelahkan sampai malam, mereka pulang
kembali ke hotel mereka. Ternyata namanya apes, semua lift di hotel
itu
macet total. Mereka sudah cukup lelah untuk menunggu, lalu mereka
sepakat
naik menggunakan tangga darurat menuju kamar.
Sambil berjalan menuju pintu tangga darurat, si A punya usul, supaya
kita
nggak bosan naik tangga sebegitu banyak, bagaimana kalo mulai lantai
1
sampai 25, A akan menyanyikan sebuah lagu, lalu B akan menceritakan
cerita
yang lucu-lucu mulai lantai 26 sampai 50, dan akhirnya C menceritakan
mengenai cerita sedih mulai lantai 51 sampai 75.
Lalu mereka setuju. OK-lah daripada nanti kita bosan
Si A mulai menyanyi dengan baik ... lantai 25 sudah terlalui ....
mulai B melucu ... tidak terasa lantai 50 hampir selesai ....
akhirnya sampai ke lantai 51 ... mulailah C menceritakan cerita sedih
C bilang ... saya mulai cerita sedih yang pertama ... yaitu ....
"SAYA LUPA MEMBAWA KUNCI KAMAR KITA YANG TERTINGGAL DI
MOBIL!!!!!!!!!!!!!!!!"
Kisah Amir
===================
Alkisah...Di dalam tahanan Polisi, Amir mendapat surat dari ibunya.
"Amir, sebentar lagi musim tanam jagung.
Setelah kamu pergi, siapa yang akan membantu ibu mencangkul kebun di
belakang rumah?" Amir segera membalas, "Ibu, jangan cangkul kebun di
belakang
rumah, sebab di situ tertanam bom yang saya sembunyikan."
Satu hari sebelum surat itu sampai ke tangan ibunda, datang satu
kompi Polisi penjinak bom. Mereka menggali seluruh lahan di kebun belakang
rumah. Rupanya surat Amir sudah disensor oleh Polisi sebelum sampai
ketangan sang ibunda.
Sore harinya, para Polisi pulang ke markas dengan tangan hampa, tanpa
menemukan satu pun bom. Beberapa hari kemudian si ibu mengirim surat.
"Amir, satu hari sebelum suratmu sampai, datang satu kompi Polisi
menggeledah setiap jengkal tanah kebun kita. Apa yang harus ibu lakukan?"
Amir membalas, "Ibu tak usah khawatir. Ibu justru harus berterima
kasih kepada para Polisi itu karena mereka sudah membantu ibu mencangkul
kebun di belakang rumah".
1 Juta tahun 4 Bulan
=======================================
Suatu hari ada seorang turis bule datang ke sebuah museum. Dia
bertanya kepada seorang penjaga museum tersebut.
Bule : Pak,berapa kira-kira umur dinosaurus ini?
Satpam : Umur dinosaurus ini adalah 1 juta tahun lebih 4 bulan.
Bule : Anda kok tahu persis umur dinosaurus ini.
Satpam : Karena pada saat dulu saya baru bekerja disini umur
dinosaurus itu 1 juta tahun. dan sekarang saya sudah 4 bulan di sini, jadi
umurnya sekarang 1 juta tahun lebih 4 bulan.
=======================
Suatu hari seorang pria yang terkenal sangat pendiam dan tidak suka
banyak bicara, kedatangan seorang sales girl yang akan mempromosikan
alat-alat kecantikan. Sales itu berkata bahwa dia ingin bertemu
dengan
istri si pria pendiam tersebut. Pria itu berkata bahwa istrinya tidak
ada di rumah.
"Oh, nggak apa-apa kok, Pak," kata si sales tersebut, "Boleh nggak
kalau saya menunggu istri Anda di sini?"
Pria itu menyuruh sales tersebut menunggu di ruang tamu, setelah itu
pria tersebut meninggalkan si sales sampai tiga jam lebih.
Karena terlalu lama, si sales itu akhirnya merasa gelisah dan
memanggil si pria pemilik rumah, "Boleh saya tahu kemana kira-kira
istri Bapak pergi?"
"Dia pergi ke kuburan," jawab si pria.
"Kapan dia kembali?"
"Aku sama sekali tidak tahu," kata si pria. "Dia sudah berada di sana
selama 11 tahun."
Cerita sedih
=======================
Ada 3 orang profesional peserta sebuah seminar menginap di sebuah
hotel
berbintang lima, sebut saja mereka A, B, dan C. Mereka bergabung di
kamar Suite mewah di lantai 75 di mana ada 100 lantai.
Setelah mengikuti seminar yang melelahkan sampai malam, mereka pulang
kembali ke hotel mereka. Ternyata namanya apes, semua lift di hotel
itu
macet total. Mereka sudah cukup lelah untuk menunggu, lalu mereka
sepakat
naik menggunakan tangga darurat menuju kamar.
Sambil berjalan menuju pintu tangga darurat, si A punya usul, supaya
kita
nggak bosan naik tangga sebegitu banyak, bagaimana kalo mulai lantai
1
sampai 25, A akan menyanyikan sebuah lagu, lalu B akan menceritakan
cerita
yang lucu-lucu mulai lantai 26 sampai 50, dan akhirnya C menceritakan
mengenai cerita sedih mulai lantai 51 sampai 75.
Lalu mereka setuju. OK-lah daripada nanti kita bosan
Si A mulai menyanyi dengan baik ... lantai 25 sudah terlalui ....
mulai B melucu ... tidak terasa lantai 50 hampir selesai ....
akhirnya sampai ke lantai 51 ... mulailah C menceritakan cerita sedih
C bilang ... saya mulai cerita sedih yang pertama ... yaitu ....
"SAYA LUPA MEMBAWA KUNCI KAMAR KITA YANG TERTINGGAL DI
MOBIL!!!!!!!!!!!!!!!!"
Kisah Amir
===================
Alkisah...Di dalam tahanan Polisi, Amir mendapat surat dari ibunya.
"Amir, sebentar lagi musim tanam jagung.
Setelah kamu pergi, siapa yang akan membantu ibu mencangkul kebun di
belakang rumah?" Amir segera membalas, "Ibu, jangan cangkul kebun di
belakang
rumah, sebab di situ tertanam bom yang saya sembunyikan."
Satu hari sebelum surat itu sampai ke tangan ibunda, datang satu
kompi Polisi penjinak bom. Mereka menggali seluruh lahan di kebun belakang
rumah. Rupanya surat Amir sudah disensor oleh Polisi sebelum sampai
ketangan sang ibunda.
Sore harinya, para Polisi pulang ke markas dengan tangan hampa, tanpa
menemukan satu pun bom. Beberapa hari kemudian si ibu mengirim surat.
"Amir, satu hari sebelum suratmu sampai, datang satu kompi Polisi
menggeledah setiap jengkal tanah kebun kita. Apa yang harus ibu lakukan?"
Amir membalas, "Ibu tak usah khawatir. Ibu justru harus berterima
kasih kepada para Polisi itu karena mereka sudah membantu ibu mencangkul
kebun di belakang rumah".
1 Juta tahun 4 Bulan
=======================================
Suatu hari ada seorang turis bule datang ke sebuah museum. Dia
bertanya kepada seorang penjaga museum tersebut.
Bule : Pak,berapa kira-kira umur dinosaurus ini?
Satpam : Umur dinosaurus ini adalah 1 juta tahun lebih 4 bulan.
Bule : Anda kok tahu persis umur dinosaurus ini.
Satpam : Karena pada saat dulu saya baru bekerja disini umur
dinosaurus itu 1 juta tahun. dan sekarang saya sudah 4 bulan di sini, jadi
umurnya sekarang 1 juta tahun lebih 4 bulan.
ucix today
wah hari ini dianter lg krn arys mo ke depnaker
sempet ngomongin ultahnya shalwa , arys gak mo kesana katanya males gak akrab, bete juga sih dengernya tp ya gemana lg aku ra iso paksa
gak tau dah ntar gemana,kesana sendiri apa gemana
jadi bete aku, kok akhir² ini banyak selisih paham
mana dinda masih pilek ma batuk
kasian liat dia susah nafas waktu bobo :(
puyeng dah
sempet ngomongin ultahnya shalwa , arys gak mo kesana katanya males gak akrab, bete juga sih dengernya tp ya gemana lg aku ra iso paksa
gak tau dah ntar gemana,kesana sendiri apa gemana
jadi bete aku, kok akhir² ini banyak selisih paham
mana dinda masih pilek ma batuk
kasian liat dia susah nafas waktu bobo :(
puyeng dah
Wednesday, June 23, 2004
ngambek
idih kok beberapa hari ini yayah jadi suka ngambek yah
jadi curiga neh hihihi
soale sempet mimpi buruk yayah selingkuh :(
tau deh neh ada apa yah
moga aja bukan apa apa
jadi curiga neh hihihi
soale sempet mimpi buruk yayah selingkuh :(
tau deh neh ada apa yah
moga aja bukan apa apa
Tuesday, June 22, 2004
acara tv balita
Acara TV buat balita..??. Silahkan pilih salah satu di bawah ini :
'Scream 1' sampe 'Scream 3 ' udh diputer berulang-ulang.
Terus ada pria botak dari 'Dunia lain' yg selalu 'Gentayangan'...Ada yg
jadi 'Pemburu Hantu'.., Ada yg masih 'Percaya Nggak Percaya', ada yg
gak bosen2nya 'Kesurupan'. Ada juga yg asik jadi 'Paranoid' dan teriak
"ih...serem' sambil coba2 jadi 'Playboy kabel'. Yang lainnya..?? pada
'Harap2 Cemas' sambil nunggu 'Kabar-kabari' dan tetep 'Was-was'
walaupun tim 'Buser' udah 'Buka mata' sambil teriak 'Sergap...!' dan
'Tangkap..!'.
'Headline News' dan "Breaking News' selalu 'Kukuruyuk' di 'Seputar
Indonesia'. Tidak peduli tim 'Investigasi' yg tergabung dalam 'Expedisi
Alam Ghaib' berusaha untuk 'Lacak' 'Jelangkung' setelah ada seorang
'Indonesian Idol' yang teriak2 : 'Di sini ada setan..!!'. Walau tiap orang
mempunyai 'Sidik' jari yg berbeda, tetapi 'Cakrawala' mereka kadang
'Campur-campur'. Tidak peduli jenis 'Bantal' yg mereka pakai, semuanya serba
'Extra Vaganza' dan menyenangi 'Pesta' sambil ber'Impressario'. Ada
juga yang statusnya masih 'AFI Junior' tapi sudah suka 'Senandung Masa
Puber' dan tdk bisa membedakan 'Gossip atau Fakta' malah sukanya teriak
'Siapa Berani'....!!
Banyak juga yang hobbynya 'Cek n ricek' di jalan 'Otista' sambil
berusaha untuk melakukan 'Kupas tuntas' terhadap 'Derap hukum' yang sesuai
dgn 'Fakta' yang kadang menyebabkan kita 'Emosi' sambil mengamati
'Fenomena' yang ada .Untung aja masih ada 'Bajaj bajuri' yang selalu
memperhatikan 'Suara anda' sehingga tidak 'Asal' ikut 'Pentas kandidat'.
Seandainya..., 'Dara manisku' mencintai 'Si yoyo' seperti 'Tuyul dan mba
yul', mungkin 'Si cecep' akan berteriak : "Mimpi kali yee...."
udah ah, pusing..., kalo ada yg mo ngelanjutin silahkan...:-)
'Scream 1' sampe 'Scream 3 ' udh diputer berulang-ulang.
Terus ada pria botak dari 'Dunia lain' yg selalu 'Gentayangan'...Ada yg
jadi 'Pemburu Hantu'.., Ada yg masih 'Percaya Nggak Percaya', ada yg
gak bosen2nya 'Kesurupan'. Ada juga yg asik jadi 'Paranoid' dan teriak
"ih...serem' sambil coba2 jadi 'Playboy kabel'. Yang lainnya..?? pada
'Harap2 Cemas' sambil nunggu 'Kabar-kabari' dan tetep 'Was-was'
walaupun tim 'Buser' udah 'Buka mata' sambil teriak 'Sergap...!' dan
'Tangkap..!'.
'Headline News' dan "Breaking News' selalu 'Kukuruyuk' di 'Seputar
Indonesia'. Tidak peduli tim 'Investigasi' yg tergabung dalam 'Expedisi
Alam Ghaib' berusaha untuk 'Lacak' 'Jelangkung' setelah ada seorang
'Indonesian Idol' yang teriak2 : 'Di sini ada setan..!!'. Walau tiap orang
mempunyai 'Sidik' jari yg berbeda, tetapi 'Cakrawala' mereka kadang
'Campur-campur'. Tidak peduli jenis 'Bantal' yg mereka pakai, semuanya serba
'Extra Vaganza' dan menyenangi 'Pesta' sambil ber'Impressario'. Ada
juga yang statusnya masih 'AFI Junior' tapi sudah suka 'Senandung Masa
Puber' dan tdk bisa membedakan 'Gossip atau Fakta' malah sukanya teriak
'Siapa Berani'....!!
Banyak juga yang hobbynya 'Cek n ricek' di jalan 'Otista' sambil
berusaha untuk melakukan 'Kupas tuntas' terhadap 'Derap hukum' yang sesuai
dgn 'Fakta' yang kadang menyebabkan kita 'Emosi' sambil mengamati
'Fenomena' yang ada .Untung aja masih ada 'Bajaj bajuri' yang selalu
memperhatikan 'Suara anda' sehingga tidak 'Asal' ikut 'Pentas kandidat'.
Seandainya..., 'Dara manisku' mencintai 'Si yoyo' seperti 'Tuyul dan mba
yul', mungkin 'Si cecep' akan berteriak : "Mimpi kali yee...."
udah ah, pusing..., kalo ada yg mo ngelanjutin silahkan...:-)
Monday, June 21, 2004
males
duh malesnya hari ini
mo ngapa² males
eh malah di suruh perbaikin mail orang, dia gak bisa kirim gambar mbuh apane sing eror. kl mailku yg di buka bisa, tp mailnya dia gak ada browsenya
apanya yah...sampe mumet
eh malah yayah ngambulan huh! makin bikin bt dah
mbuh ahh !!
mo ngapa² males
eh malah di suruh perbaikin mail orang, dia gak bisa kirim gambar mbuh apane sing eror. kl mailku yg di buka bisa, tp mailnya dia gak ada browsenya
apanya yah...sampe mumet
eh malah yayah ngambulan huh! makin bikin bt dah
mbuh ahh !!
Sunday, June 20, 2004
bikin web buat dinda hihihi
http://www.babiesonline.com/babies/a/adinda/
ini alamatnya tp picnya lom di pasang ik, menyusul
ini alamatnya tp picnya lom di pasang ik, menyusul
resep bakso kan
Bakso Ikan
Bahan :
300 gr daging ikan tengiri, dihaluskan
50 gr tepung sagu
100 gr es batu
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
3 sdm bawang goreng
Cara membuat :
Blender daging ikan tengiri, garam, merica, dan es batu.
Angkat lalu masukkan bawang goreng, tepung sagu sambil diuleni dan
dibanting banting.
Bulatkan lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung.
Bakso Ikan dan Cumi
Bahan :
259 gr ikan tengiri, dilap kering
150 gr cumi, dilap kering lalu dipotong ? potong kecil
3 putih telur
100 ml air es
1 sdm bawang goreng, dihaluskan
1 sdm minyak ayam
½ sdm garam
½ sdt merica bubuk
35 gr tepung sagu
Cara membuat :
Blender ikan, cumi, putih telur dan air es.
Angkat lalu tambahkan tepung sagu, minyak ayam, garam, merica, dan
bawang
goreng. Uleni sambil dibanting banting.
Bulatkan lalu rebus hingga terapung.
Kuah Bakso
Bahan :
3500 ml air
1500 gr tulang kaki sapi (skengkel)
2 btg dau bawang, dipotong ? potong
2 btg daun seledri, dipotong ? potong
3 kotak kaldu instan
4 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
6 siung bawang putih
2 sdt merica
1 sdm garam
Cara membuat :
Didihkan air, masukkan tulang sapi hingga mendidih.
Dalam wadah lain, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Lalu tuang
ke
dalam rebusan tulang sapi.
Tambahkan kaldu blok, daun bawang dan daun seledri.
Regards, Devi
Bahan :
300 gr daging ikan tengiri, dihaluskan
50 gr tepung sagu
100 gr es batu
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
3 sdm bawang goreng
Cara membuat :
Blender daging ikan tengiri, garam, merica, dan es batu.
Angkat lalu masukkan bawang goreng, tepung sagu sambil diuleni dan
dibanting banting.
Bulatkan lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung.
Bakso Ikan dan Cumi
Bahan :
259 gr ikan tengiri, dilap kering
150 gr cumi, dilap kering lalu dipotong ? potong kecil
3 putih telur
100 ml air es
1 sdm bawang goreng, dihaluskan
1 sdm minyak ayam
½ sdm garam
½ sdt merica bubuk
35 gr tepung sagu
Cara membuat :
Blender ikan, cumi, putih telur dan air es.
Angkat lalu tambahkan tepung sagu, minyak ayam, garam, merica, dan
bawang
goreng. Uleni sambil dibanting banting.
Bulatkan lalu rebus hingga terapung.
Kuah Bakso
Bahan :
3500 ml air
1500 gr tulang kaki sapi (skengkel)
2 btg dau bawang, dipotong ? potong
2 btg daun seledri, dipotong ? potong
3 kotak kaldu instan
4 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
6 siung bawang putih
2 sdt merica
1 sdm garam
Cara membuat :
Didihkan air, masukkan tulang sapi hingga mendidih.
Dalam wadah lain, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Lalu tuang
ke
dalam rebusan tulang sapi.
Tambahkan kaldu blok, daun bawang dan daun seledri.
Regards, Devi
tubuh kebal karena belajar
Setiap tubuh manusia dibekali sistem kekebalan. Semakin banyak kenal bibit penyakit, cara kerjanya semakin canggih.
"Makanya Bu, anak jangan terlalu bersih nanti malah jadi sering sakit-sakitan," nasehat Ibu Farhan kepada Ibu Dewi. Anak Ibu Dewi yang bernama Fandy memang kerap sakit. Padahal Ibu Dewi sangat berhati-hati menjaga kondisinya. Ia tidak boleh jajan sembarangan, tidak boleh main di tempat kotor, bahkan kalau ada teman sekolah Fandy yang sedang batuk-pilek, Ibu Dewi memilih anaknya belajar di rumah. "Lo, daripada ketularan. Kan, repot!" ujar Ibu Dewi.
Kasus ini menarik untuk dibahas, terutama pernyataan Ibu Farhan bahwa anak yang terlalu bersih malah gampang sakit-sakitan. Betulkah pendapat itu? Menurut dr. Purnamawati Sujud Pujiarto, Sp.A(K). MMPaed., penelitian memang membuktikan anak yang terlalu dijaga kebersihannya cenderung memiliki sistem kekebalan (imunitas) yang lemah. Ini berkaitan dengan cara kerja sistem imunitas yang, menurut Wati, berdasarkan "memori". Saat mendapati kuman tertentu, sistem kekebalan akan menyimpan datanya. Kala bertemu lagi dengan kuman yang sama, sistem ini dapat langsung mendeteksi dan membuat benteng pertahanan.
Nah, kesterilan akan membuat sistem kekebalan seolah-olah tak pernah "belajar" mengenali kuman. Sekalinya bertemu, akan kebingungan. Tak heran, serangan kuman yang sedikit saja tak mampu dibendung.
Namun, Wati buru-buru menambahkan, bukan berarti anak yang sering main kotor-kotoran akan lebih sehat. Jelas tidak. Hanya saja sistem kekebalan tubuh yang dimilikinya lebih "canggih" dalam mendeteksi kuman karena sudah "sering" bertemu. Mungkin saja karena ketidaksterilan itu anak jadi sakit. Namun jangan lupa, sakit juga melatih badan dan sistem kekebalan untuk mengenali kuman yang pernah datang sehingga bisa dilawan dengan efisien. "Jadi tak perlu terlalu melarang anak kalau ia mau bermain di tanah, asalkan menggunakan alas kaki agar tidak dimasuki cacing yang dapat membuat sakit. Sesudah main, tangannya yang kotor kan bisa dicuci," ujar dokter spesialis anak ini.
DUA SISTEM KEKEBALAN
Sistem kekebalan tubuh sebenarnya merupakan hasil kerja sama berbagai organ, jaringan tubuh, sel, dan molekul yang secara keseluruhan melindungi tubuh dari serangan berbagai "musuh". Untuk menjelaskan secara gamblang, Wati membagi sistem kekebalan tubuh menjadi dua bagian, yaitu sistem kekebalan tubuh lini pertama dan sistem kekebalan tubuh lini kedua.
Sebagai gambaran sederhana, sistem ini dapat diibaratkan sebagai barikade yang berjuang mati-matian memproteksi tubuh. Barikade terdepan, yaitu sistem kekebalan lini pertama, sudah dimiliki setiap manusia sejak lahir. Misalnya, kulit, asam lambung, sel berbulu getar di permukaan saluran napas, selaput lendir di saluran napas dan saluran cerna, serta kuman-kuman jenis tertentu yang hidup di kulit dan di dalam usus.
Begitu bibit penyakit (patogen) menyerang, barikade terdepan mulai mengadakan pertahanan. Kulit, misalnya, akan mengeluarkan penghalang kimiawi, seperti keringat dan cairan kelenjar minyak yang bersifat asam serta mengandung enzim penghancur. Patogen yang menyusup melalui saluran napas, saluran cerna, atau saluran kemih akan dihadang oleh selaput lendir yang kental dan lengket hingga akhirnya terperangkap. Selanjutnya, patogen-patogen tersebut dihancurkan oleh berbagai zat kimia yang dikerahkan sistem kekebalan tubuh.
Contoh lainnya, patogen yang masuk ke saluran cerna sebagian besar akan dihancurkan oleh asam lambung. Yang masih selamat kemudian akan dihancurkan oleh basa dan enzim di usus halus. Di saluran napas, jasad renik yang merupakan bibit penyakit akan dihadang bulu getar. Kalau ada yang berhasil masuk ke tenggorok, mereka akan ditelan atau dibatukkan keluar.
Walau terlihat kuat, barrier pertama yang bersifat fisik ini tetap bisa ditembus. Misalnya kalau kulit robek atau terluka dan jumlah bibit penyakitnya sangat banyak. Sistem kekebalan lini pertama juga bisa tak berdaya kalau sifat bibit penyakit ini sangat virulen alias ganas.
Nah, kalau sampai sistem kekebalan primer kebobolan atau ada bibit penyakit yang berhasil lolos dari hadangannya, maka giliran sistem kekebalan sekunderlah yang bekerja. Pertahanan lini kedua ini terdiri atas sel-sel khusus (sel-sel darah putih) yang keberadaannya pun sudah dibawa sejak lahir. Bedanya, dia baru bekerja saat dibutuhkan."Oleh karena itulah sistem kekebalan ini disebut juga sebagai sistem kekebalan adaptif. Ia melawan patogen melalui pembentukan antibodi dan dengan menghancurkan sel yang berhasil disusupi patogen," kata Wati.
Sistem kekebalan sekunder ini memiliki karakteristik berupa memori, spesifik, dan keberagaman. Contohnya, jika anak sembuh dari suatu penyakit menular, kemungkinan besar ia tidak akan mengalami lagi infeksi yang sama karena sel memori bisa mengenali patogen yang menyerang kembali. Tubuh jadi paham betul bagaimana menangkal musuh yang sama. Bersamaan dengan itu, sel memori akan "menggerakkan" sel-sel lain dalam sistem kekebalan untuk memusnahkannya.
Namun, jangan langsung menganggap sistem kekebalan sekunder ini sebagai sistem sakti yang bisa selalu melawan bibit penyakit. Alasannya, kekebalan terhadap satu penyakit menular, tidak langsung disertai kekebalan terhadap penyakit menular lainnya. Inilah yang dimaksud dengan karakteristik spesifik. Sedangkan yang dimaksud dengan keberagaman adalah tubuh bisa mengembangkan kekebalan terhadap satu sumber penyakit yang menimbulkan berbagai jenis penyakit.
TIDAK 100 % MELINDUNGI
Yang perlu disadari, seperti dikatakan Wati, dua lapis barikade ini tidak dapat 100 persen melindungi tubuh dari bibit penyakit. Bila sistem kekebalan kalah tempur, tubuh akan sakit.
Pertanyaan selanjutnya adalah, dalam kondisi bagaimana barikade-barikade tersebut bisa tertembus patogen? Salah satunya, saat daya tahan tubuh anak sedang menurun. Faktor penyebabnya antara lain, kondisi tubuh yang terlalu lelah, pola makan yang buruk, kurang berolahraga, bibit penyakit yang menyerang sangat berbahaya, atau serangannya terjadi secara bertubi-tubi. Namun biasanya kondisi kalah tempur ini terjadi singkat saja, kok. "Jadi, sakit dalam hitungan hari itu wajar. Seperti halnya mobil, kondisinya juga tidak akan prima terus," tandas Wati.
Jangan lupa, sebagian besar infeksi virus memiliki sifat self limiting desease atau akan sembuh sendiri. Biasanya dalam 3-4 hari. Selebihnya seperti infeksi virus hepatitis B yang diperoleh pada usia sangat dini, virus hepatitis C, dan HIV tidak akan sembuh sendiri. Sistem kekebalan juga bisa rentan, tapi sedikit sekali orang yang dilahirkan dengan gangguan sistem kekebalan permanen (immune deficiency syndrome).
Kesimpulannya, menjaga kebersihan itu tetap penting untuk menangkal segala macam penyakit. Bukankah pencegahan lebih baik ketimbang pengobatan. Ajaklah anak menjaga kebersihan dengan mencuci tangan secara benar. Hal ini akan membawa dampak positif dalam mencegah atau mengurangi penularan penyakit infeksi.
Pola hidup sehat dengan cara memberikan makanan bergizi kepada anak adalah syarat wajib untuk membangun sistem kekebalan yang kuat. Tanamkan juga kebiasaan berolahraga secara teratur. Beritahu anak agar menyisihkan cukup waktu untuk beristirahat. Yang tak kalah penting, sistem kekebalan dapat dibangun secara efektif melalui imunisasi. Cara ini juga dapat memotong rantai penularan penyakit.
ANTIBIOTIK PENGARUHI KEKEBALAN TUBUH
Secara tidak langsung, antibiotik berpengaruh pada kekebalan tubuh anak. Pemakaian yang tidak tepat akan membuat daya tahan tubuhnya jadi rentan.
Saat masuk ke dalam tubuh, antibiotik tidak hanya akan membasmi bibit penyakit tapi juga kuman-kuman lain yang "baik". Padahal kuman-kuman ini merupakan bagian dari sistem kekebalan yang menjaga keseimbangan agar kuman jahat tak bisa tumbuh subur. Konsumsi antibiotik yang terlalu banyak juga akan mengakibatkan kuman jadi resisten sehingga membuat anak jadi lebih sering sakit.
PERLUKAH SUPLEMEN UNTUK DAYA TAHAN TUBUH?
Kini banyak iklan yang menggaungkan khasiat produk suplemen atau multivitamin demi meningkatkan kekebalan tubuh anak. Beberapa orang tua pun beranggapan bahwa suplemen multivitamin bisa membuat anaknya jauh dari sakit-sakitan seperti batuk-pilek. Padahal menurut Wati, produk-produk tersebut sampai saat ini tidak terbukti dapat meningkatkan daya tahan tubuh, termasuk suplemen atau multivitamin yang berharga relatif mahal. "Daya tahan tubuh anak terhadap infeksi virus flu akan menguat sejalan dengan bertambahnya usia. Jadi tidak ada hubungan dengan suplemen atau multivitamin."
Jadi, lanjut Wati, hendaknya orang tua tak perlu khawatir berlebihan bahwa daya tahan tubuh anaknya lemah. Karena sebetulnya, tubuh sudah dikaruniai sistem kekebalan yang luar biasa oleh Tuhan. "Apakah ada produk buatan manusia yang bisa menyamai pemberian-Nya? Please be rational and be wise. Tugas kita adalah memelihara anak dengan menjalankan pola hidup sehat; pola hidup yang berimbang," tandas Wati.
RAGAM CARA PENULARAN PENYAKIT
Dari ribuan kuman, bakteri, dan virus yang sudah berhasil diidentifikasi, hanya sejumlah kecil saja yang bisa menimbulkan penyakit, terutama yang patogen. Mekanisme penularan yang paling sering terjadi yaitu melalui beberapa organ tubuh, sebagai berikut:
* Saluran napas (dengan cara inhalasi atau terhirup). Ditularkan oleh penderita melalui semburan cairan yang keluar saat penderita batuk atau bersin.
* Saluran cerna (dengan cara tertelan). Patogen yang keluar melalui tinja bisa mencemari makanan dan minuman yang kemudian dimakan. Penularan ini disebut fecal-oral atau dari tinja ke mulut.
* Kontak langsung. Patogen ditularkan melalui jabatan tangan atau ciuman.
* Kulit, selaput lendir (inokulasi). Kuman-kuman jahat bisa masuk ke dalam tubuh melalui kulit atau selaput lendir yang koyak. Misalnya karena luka operasi, transfusi, tato, tindik dan lain-lain.
* Plasenta. Beberapa penyakit menular ibu dapat ditularkan melalui plasenta ke janin. Umpamanya, Hepatitis B, HIV, Rubella dan lain-lain.
SUMBER PENYEBAB PENYAKIT
Umumnya, penyakit yang paling sering menyerang bayi dan anak adalah flu, selesma (influenza), dan diare. Sumber penyakit (infeksi) tersebut bisa berasal dari luar maupun dalam tubuh. Terbanyak berasal dari luar tubuh atau yang disebut infeksi eksogen. Sumber infeksi tersebut antara lain:
* Manusia
Sumber ini paling sering terjadi. Seseorang yang tengah menderita suatu penyakit menular dapat menyebarkan patogennya pada orang lain. Penularannya bisa saat si penderita belum menunjukkan gejala sakit tapi kuman sudah masuk ke dalam tubuh, misalnya hepatitis A. Namun penularan lebih sering terjadi saat di tengah-tengah rentang sakitnya, seperti batuk rejan. Ada juga penyakit yang ditularkan setelah penderita menunjukkan kesembuhan, misal demam tifus. Namun ada cara penularan "tersembunyi". Contohnya hepatitis B yang bercokol untuk jangka waktu lama, tanpa menimbulkan gejala, tapi si penderita potensial menulari orang lain.
* Binatang
Penularan dari binatang ke manusia bisa terjadi seperti oleh rotavirus sehingga manusia berisiko mengalami infeksi tertentu. Produk binatang seperti susu, daging, juga dapat menjadi sumber penularan penyakit infeksi tertentu. Ini karena pengolahan yang tak baik atau terkontaminasi.
* Gigitan serangga atau nyamuk
Penyebaran penyakit menular bisa terjadi lewat perantara nyamuk seperti pada penyakit malaria dan demam berdarah.
* Tanah
Tanah mengandung jasad renik dalam jumlah yang sangat besar. Sebagian besar tak membahayakan tapi ada pula yang dapat mengancam jiwa. Misalnya, kuman penyebab tetanus. Udara dan debu juga bisa terkontaminasi jasad renik dari berbagai sumber.
* Makanan dan minuman
Makanan dan minuman sangat mudah terkontaminasi patogen bila diolah oleh orang yang tengah menderita suatu penyakit menular. Penyakit tifus (suatu infeksi kuman) dan hepatitis A (suatu infeksi virus) bisa ditularkan melalui makanan dan minuman. Oleh karena itu, risiko penularan penyakit menular ini akan meningkat pada kondisi sanitasi dan higiene yang buruk.
* Barang sehari-hari seperti handuk, pakaian, dan peralatan makan
Barang-barang yang dipakai penderita suatu penyakit infeksi dapat menularkannya pada orang lain yang memakainya.
Dedeh Kurniasih. Ilustrator: Pugoeh
"Makanya Bu, anak jangan terlalu bersih nanti malah jadi sering sakit-sakitan," nasehat Ibu Farhan kepada Ibu Dewi. Anak Ibu Dewi yang bernama Fandy memang kerap sakit. Padahal Ibu Dewi sangat berhati-hati menjaga kondisinya. Ia tidak boleh jajan sembarangan, tidak boleh main di tempat kotor, bahkan kalau ada teman sekolah Fandy yang sedang batuk-pilek, Ibu Dewi memilih anaknya belajar di rumah. "Lo, daripada ketularan. Kan, repot!" ujar Ibu Dewi.
Kasus ini menarik untuk dibahas, terutama pernyataan Ibu Farhan bahwa anak yang terlalu bersih malah gampang sakit-sakitan. Betulkah pendapat itu? Menurut dr. Purnamawati Sujud Pujiarto, Sp.A(K). MMPaed., penelitian memang membuktikan anak yang terlalu dijaga kebersihannya cenderung memiliki sistem kekebalan (imunitas) yang lemah. Ini berkaitan dengan cara kerja sistem imunitas yang, menurut Wati, berdasarkan "memori". Saat mendapati kuman tertentu, sistem kekebalan akan menyimpan datanya. Kala bertemu lagi dengan kuman yang sama, sistem ini dapat langsung mendeteksi dan membuat benteng pertahanan.
Nah, kesterilan akan membuat sistem kekebalan seolah-olah tak pernah "belajar" mengenali kuman. Sekalinya bertemu, akan kebingungan. Tak heran, serangan kuman yang sedikit saja tak mampu dibendung.
Namun, Wati buru-buru menambahkan, bukan berarti anak yang sering main kotor-kotoran akan lebih sehat. Jelas tidak. Hanya saja sistem kekebalan tubuh yang dimilikinya lebih "canggih" dalam mendeteksi kuman karena sudah "sering" bertemu. Mungkin saja karena ketidaksterilan itu anak jadi sakit. Namun jangan lupa, sakit juga melatih badan dan sistem kekebalan untuk mengenali kuman yang pernah datang sehingga bisa dilawan dengan efisien. "Jadi tak perlu terlalu melarang anak kalau ia mau bermain di tanah, asalkan menggunakan alas kaki agar tidak dimasuki cacing yang dapat membuat sakit. Sesudah main, tangannya yang kotor kan bisa dicuci," ujar dokter spesialis anak ini.
DUA SISTEM KEKEBALAN
Sistem kekebalan tubuh sebenarnya merupakan hasil kerja sama berbagai organ, jaringan tubuh, sel, dan molekul yang secara keseluruhan melindungi tubuh dari serangan berbagai "musuh". Untuk menjelaskan secara gamblang, Wati membagi sistem kekebalan tubuh menjadi dua bagian, yaitu sistem kekebalan tubuh lini pertama dan sistem kekebalan tubuh lini kedua.
Sebagai gambaran sederhana, sistem ini dapat diibaratkan sebagai barikade yang berjuang mati-matian memproteksi tubuh. Barikade terdepan, yaitu sistem kekebalan lini pertama, sudah dimiliki setiap manusia sejak lahir. Misalnya, kulit, asam lambung, sel berbulu getar di permukaan saluran napas, selaput lendir di saluran napas dan saluran cerna, serta kuman-kuman jenis tertentu yang hidup di kulit dan di dalam usus.
Begitu bibit penyakit (patogen) menyerang, barikade terdepan mulai mengadakan pertahanan. Kulit, misalnya, akan mengeluarkan penghalang kimiawi, seperti keringat dan cairan kelenjar minyak yang bersifat asam serta mengandung enzim penghancur. Patogen yang menyusup melalui saluran napas, saluran cerna, atau saluran kemih akan dihadang oleh selaput lendir yang kental dan lengket hingga akhirnya terperangkap. Selanjutnya, patogen-patogen tersebut dihancurkan oleh berbagai zat kimia yang dikerahkan sistem kekebalan tubuh.
Contoh lainnya, patogen yang masuk ke saluran cerna sebagian besar akan dihancurkan oleh asam lambung. Yang masih selamat kemudian akan dihancurkan oleh basa dan enzim di usus halus. Di saluran napas, jasad renik yang merupakan bibit penyakit akan dihadang bulu getar. Kalau ada yang berhasil masuk ke tenggorok, mereka akan ditelan atau dibatukkan keluar.
Walau terlihat kuat, barrier pertama yang bersifat fisik ini tetap bisa ditembus. Misalnya kalau kulit robek atau terluka dan jumlah bibit penyakitnya sangat banyak. Sistem kekebalan lini pertama juga bisa tak berdaya kalau sifat bibit penyakit ini sangat virulen alias ganas.
Nah, kalau sampai sistem kekebalan primer kebobolan atau ada bibit penyakit yang berhasil lolos dari hadangannya, maka giliran sistem kekebalan sekunderlah yang bekerja. Pertahanan lini kedua ini terdiri atas sel-sel khusus (sel-sel darah putih) yang keberadaannya pun sudah dibawa sejak lahir. Bedanya, dia baru bekerja saat dibutuhkan."Oleh karena itulah sistem kekebalan ini disebut juga sebagai sistem kekebalan adaptif. Ia melawan patogen melalui pembentukan antibodi dan dengan menghancurkan sel yang berhasil disusupi patogen," kata Wati.
Sistem kekebalan sekunder ini memiliki karakteristik berupa memori, spesifik, dan keberagaman. Contohnya, jika anak sembuh dari suatu penyakit menular, kemungkinan besar ia tidak akan mengalami lagi infeksi yang sama karena sel memori bisa mengenali patogen yang menyerang kembali. Tubuh jadi paham betul bagaimana menangkal musuh yang sama. Bersamaan dengan itu, sel memori akan "menggerakkan" sel-sel lain dalam sistem kekebalan untuk memusnahkannya.
Namun, jangan langsung menganggap sistem kekebalan sekunder ini sebagai sistem sakti yang bisa selalu melawan bibit penyakit. Alasannya, kekebalan terhadap satu penyakit menular, tidak langsung disertai kekebalan terhadap penyakit menular lainnya. Inilah yang dimaksud dengan karakteristik spesifik. Sedangkan yang dimaksud dengan keberagaman adalah tubuh bisa mengembangkan kekebalan terhadap satu sumber penyakit yang menimbulkan berbagai jenis penyakit.
TIDAK 100 % MELINDUNGI
Yang perlu disadari, seperti dikatakan Wati, dua lapis barikade ini tidak dapat 100 persen melindungi tubuh dari bibit penyakit. Bila sistem kekebalan kalah tempur, tubuh akan sakit.
Pertanyaan selanjutnya adalah, dalam kondisi bagaimana barikade-barikade tersebut bisa tertembus patogen? Salah satunya, saat daya tahan tubuh anak sedang menurun. Faktor penyebabnya antara lain, kondisi tubuh yang terlalu lelah, pola makan yang buruk, kurang berolahraga, bibit penyakit yang menyerang sangat berbahaya, atau serangannya terjadi secara bertubi-tubi. Namun biasanya kondisi kalah tempur ini terjadi singkat saja, kok. "Jadi, sakit dalam hitungan hari itu wajar. Seperti halnya mobil, kondisinya juga tidak akan prima terus," tandas Wati.
Jangan lupa, sebagian besar infeksi virus memiliki sifat self limiting desease atau akan sembuh sendiri. Biasanya dalam 3-4 hari. Selebihnya seperti infeksi virus hepatitis B yang diperoleh pada usia sangat dini, virus hepatitis C, dan HIV tidak akan sembuh sendiri. Sistem kekebalan juga bisa rentan, tapi sedikit sekali orang yang dilahirkan dengan gangguan sistem kekebalan permanen (immune deficiency syndrome).
Kesimpulannya, menjaga kebersihan itu tetap penting untuk menangkal segala macam penyakit. Bukankah pencegahan lebih baik ketimbang pengobatan. Ajaklah anak menjaga kebersihan dengan mencuci tangan secara benar. Hal ini akan membawa dampak positif dalam mencegah atau mengurangi penularan penyakit infeksi.
Pola hidup sehat dengan cara memberikan makanan bergizi kepada anak adalah syarat wajib untuk membangun sistem kekebalan yang kuat. Tanamkan juga kebiasaan berolahraga secara teratur. Beritahu anak agar menyisihkan cukup waktu untuk beristirahat. Yang tak kalah penting, sistem kekebalan dapat dibangun secara efektif melalui imunisasi. Cara ini juga dapat memotong rantai penularan penyakit.
ANTIBIOTIK PENGARUHI KEKEBALAN TUBUH
Secara tidak langsung, antibiotik berpengaruh pada kekebalan tubuh anak. Pemakaian yang tidak tepat akan membuat daya tahan tubuhnya jadi rentan.
Saat masuk ke dalam tubuh, antibiotik tidak hanya akan membasmi bibit penyakit tapi juga kuman-kuman lain yang "baik". Padahal kuman-kuman ini merupakan bagian dari sistem kekebalan yang menjaga keseimbangan agar kuman jahat tak bisa tumbuh subur. Konsumsi antibiotik yang terlalu banyak juga akan mengakibatkan kuman jadi resisten sehingga membuat anak jadi lebih sering sakit.
PERLUKAH SUPLEMEN UNTUK DAYA TAHAN TUBUH?
Kini banyak iklan yang menggaungkan khasiat produk suplemen atau multivitamin demi meningkatkan kekebalan tubuh anak. Beberapa orang tua pun beranggapan bahwa suplemen multivitamin bisa membuat anaknya jauh dari sakit-sakitan seperti batuk-pilek. Padahal menurut Wati, produk-produk tersebut sampai saat ini tidak terbukti dapat meningkatkan daya tahan tubuh, termasuk suplemen atau multivitamin yang berharga relatif mahal. "Daya tahan tubuh anak terhadap infeksi virus flu akan menguat sejalan dengan bertambahnya usia. Jadi tidak ada hubungan dengan suplemen atau multivitamin."
Jadi, lanjut Wati, hendaknya orang tua tak perlu khawatir berlebihan bahwa daya tahan tubuh anaknya lemah. Karena sebetulnya, tubuh sudah dikaruniai sistem kekebalan yang luar biasa oleh Tuhan. "Apakah ada produk buatan manusia yang bisa menyamai pemberian-Nya? Please be rational and be wise. Tugas kita adalah memelihara anak dengan menjalankan pola hidup sehat; pola hidup yang berimbang," tandas Wati.
RAGAM CARA PENULARAN PENYAKIT
Dari ribuan kuman, bakteri, dan virus yang sudah berhasil diidentifikasi, hanya sejumlah kecil saja yang bisa menimbulkan penyakit, terutama yang patogen. Mekanisme penularan yang paling sering terjadi yaitu melalui beberapa organ tubuh, sebagai berikut:
* Saluran napas (dengan cara inhalasi atau terhirup). Ditularkan oleh penderita melalui semburan cairan yang keluar saat penderita batuk atau bersin.
* Saluran cerna (dengan cara tertelan). Patogen yang keluar melalui tinja bisa mencemari makanan dan minuman yang kemudian dimakan. Penularan ini disebut fecal-oral atau dari tinja ke mulut.
* Kontak langsung. Patogen ditularkan melalui jabatan tangan atau ciuman.
* Kulit, selaput lendir (inokulasi). Kuman-kuman jahat bisa masuk ke dalam tubuh melalui kulit atau selaput lendir yang koyak. Misalnya karena luka operasi, transfusi, tato, tindik dan lain-lain.
* Plasenta. Beberapa penyakit menular ibu dapat ditularkan melalui plasenta ke janin. Umpamanya, Hepatitis B, HIV, Rubella dan lain-lain.
SUMBER PENYEBAB PENYAKIT
Umumnya, penyakit yang paling sering menyerang bayi dan anak adalah flu, selesma (influenza), dan diare. Sumber penyakit (infeksi) tersebut bisa berasal dari luar maupun dalam tubuh. Terbanyak berasal dari luar tubuh atau yang disebut infeksi eksogen. Sumber infeksi tersebut antara lain:
* Manusia
Sumber ini paling sering terjadi. Seseorang yang tengah menderita suatu penyakit menular dapat menyebarkan patogennya pada orang lain. Penularannya bisa saat si penderita belum menunjukkan gejala sakit tapi kuman sudah masuk ke dalam tubuh, misalnya hepatitis A. Namun penularan lebih sering terjadi saat di tengah-tengah rentang sakitnya, seperti batuk rejan. Ada juga penyakit yang ditularkan setelah penderita menunjukkan kesembuhan, misal demam tifus. Namun ada cara penularan "tersembunyi". Contohnya hepatitis B yang bercokol untuk jangka waktu lama, tanpa menimbulkan gejala, tapi si penderita potensial menulari orang lain.
* Binatang
Penularan dari binatang ke manusia bisa terjadi seperti oleh rotavirus sehingga manusia berisiko mengalami infeksi tertentu. Produk binatang seperti susu, daging, juga dapat menjadi sumber penularan penyakit infeksi tertentu. Ini karena pengolahan yang tak baik atau terkontaminasi.
* Gigitan serangga atau nyamuk
Penyebaran penyakit menular bisa terjadi lewat perantara nyamuk seperti pada penyakit malaria dan demam berdarah.
* Tanah
Tanah mengandung jasad renik dalam jumlah yang sangat besar. Sebagian besar tak membahayakan tapi ada pula yang dapat mengancam jiwa. Misalnya, kuman penyebab tetanus. Udara dan debu juga bisa terkontaminasi jasad renik dari berbagai sumber.
* Makanan dan minuman
Makanan dan minuman sangat mudah terkontaminasi patogen bila diolah oleh orang yang tengah menderita suatu penyakit menular. Penyakit tifus (suatu infeksi kuman) dan hepatitis A (suatu infeksi virus) bisa ditularkan melalui makanan dan minuman. Oleh karena itu, risiko penularan penyakit menular ini akan meningkat pada kondisi sanitasi dan higiene yang buruk.
* Barang sehari-hari seperti handuk, pakaian, dan peralatan makan
Barang-barang yang dipakai penderita suatu penyakit infeksi dapat menularkannya pada orang lain yang memakainya.
Dedeh Kurniasih. Ilustrator: Pugoeh
kesetiaan seorang istri
Ini kisah seorang istri yang sangat setia pada suaminya.
Dalam berbagai cobaan dan malapetaka yang mereka hadapi,
sang istri selalu tegar mendukung di sisi sang Suami.
Suatu hari sang suami mengalami kecelakaan sehingga tidak
sadarkan diri dan mengalami koma selama beberapa bulan,
namun demikian sang istri tetap setia menjaga dan
menemaninya setiap hari.
Akhirnya sang suami bangun dari
koma dan memanggil istrinya untuk mendekat.
Sang istri yang sangat bahagia karena suaminya sudah
siuman, segera menghampiri dan duduk di samping tempat
tidur.
Setelah berpelukan beberapa saat, sang suami menatap
istrinya dan berkata, "Sayang, kamu tau nggak, selama ini
kamu selalu bersamaku dalam menjalani semua kepahitan hidup
ini.
Sewaktu aku dipecat dari pekerjaanku, kamu tetap
bersamaku, sewaktu perusahaanku bangkrut, kamu tidak
meninggalkan aku dan tetap bersamaku.
Sewaktu aku di tembak
perampok dan harus dirawat di rumah sakit, kamu juga
bersamaku.
Sewaktu rumah kita disita bank, kamu tetap
memberikan dukungan buatku. Sekarang kesehatanku
benar-benar memburuk setelah kecelakaan itu, dan kamu masih
di sini bersamaku. Sayang, kamu tau nggak...."
"Tau apa, Mas?", sang istri yang mulai terharu bertanya
dengan kalem.
"Aku rasa kamu yang bawa sial..."
Dalam berbagai cobaan dan malapetaka yang mereka hadapi,
sang istri selalu tegar mendukung di sisi sang Suami.
Suatu hari sang suami mengalami kecelakaan sehingga tidak
sadarkan diri dan mengalami koma selama beberapa bulan,
namun demikian sang istri tetap setia menjaga dan
menemaninya setiap hari.
Akhirnya sang suami bangun dari
koma dan memanggil istrinya untuk mendekat.
Sang istri yang sangat bahagia karena suaminya sudah
siuman, segera menghampiri dan duduk di samping tempat
tidur.
Setelah berpelukan beberapa saat, sang suami menatap
istrinya dan berkata, "Sayang, kamu tau nggak, selama ini
kamu selalu bersamaku dalam menjalani semua kepahitan hidup
ini.
Sewaktu aku dipecat dari pekerjaanku, kamu tetap
bersamaku, sewaktu perusahaanku bangkrut, kamu tidak
meninggalkan aku dan tetap bersamaku.
Sewaktu aku di tembak
perampok dan harus dirawat di rumah sakit, kamu juga
bersamaku.
Sewaktu rumah kita disita bank, kamu tetap
memberikan dukungan buatku. Sekarang kesehatanku
benar-benar memburuk setelah kecelakaan itu, dan kamu masih
di sini bersamaku. Sayang, kamu tau nggak...."
"Tau apa, Mas?", sang istri yang mulai terharu bertanya
dengan kalem.
"Aku rasa kamu yang bawa sial..."
Khasiat buah strawberry
www.mess.be/harry-potter-names-female.php
www.mess.be/harry-potter-names-male.php
Ayo Silahkan Kunjungi Weblog :
& Mommy
www.christian-audy.com
www.ibumuda.blogspot.com
: "||Tian Mom||"
ngomongin soal buah, ini ada artikel menarik yang saya dapat dari milis sebelah mengenai khasiat buah strawberry...
semoga bermanfaat
Subject: [milis tarki] Info Kesehatan : Khasiat si Buah Hati
Bentuknya unik, persis seperti bentuk hati. Warna buah-nya yang
sudah matang pun merah menggoda. Dan rasanya, luar biasa manis dan segar
kalau anda beruntung mendapatkan yang kualitasnya tinggi. Harganya yang
relatif mahal membuat strawberry menjadi buah elit yang
digemari. Karena itukah strawberry disebut buah cinta?
Ternyata tidak. Pada jaman Yunani kuno, buah yang satu ini
diangkat resmi sebagai lambang dewi Cinta karena keberadaannya luar dalam.
Keindahan cinta waktu itu dilambangkan oleh warna, rasa, dan
kebolehan buah ini. Sejak itulah buah ini menjadi terkenal.
Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yang rata-rata
memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Ada 700-an macam jenis
strawberry. Salah satu jenis spesiesnya bernama Fragaria
chiloensis L. Jenis ini yang menyebar ke berbagai negara Amerika, Eropa dan
Asia. Spesies yang lainnya yaitu F. vesca L. Yang satu ini lebih
menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis strawberry ini pula yang
pertama kali masuk ke Indonesia.
Warna merah pada strawberry matang sangat beralasan. Warna merah
itu disebabkan karena buah ini kaya pigmen warna antosianin dan
mengandung antioksidan tinggi. Mendengar kata antioksidan, anda
tentu sudah tahu bahwa itu artinya, khasiatnya sangat banyak. Dan anda
benar! Buah strawberry menyimpan nutrisi yang luar biasa. Selain
antioksidan tersebut, ia juga kaya serat, rendah kalori, dan
mengandung vitamin C, folat, potassium,, serta asam ellagic.
Mau tahu khasiat strawberry?
1. Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.
2. Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena
asam ellagic yang dikandungnya tersebut.
3. Strawberry dapat meredam gejala stroke.
4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.
5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry
lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry
merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi
ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas.
Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses penuaan).
6. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi
pertumbuhan anak.
7. Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk
diet bagi pengidap diabetes.
8. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan
membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang
terkenal lainnya adalah anti keriput!
9. Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.
10. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.
11. Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat
astringent. Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per
hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.
12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi
oleh 8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bisa
terpenuhi.
Khasiat-khasiat sampingan juga masih banyak terdapat pada buah
ini. Untuk kesehatan, strawberry paling bagus dimakan dalam keadaan
segar, baik utuh atau dibuat juice. Khasiatnya jika sudah dbuat selai
atau bagian dari makanan olahan, akan sangat berkurang. Karena itu,
usahakan mengkonsumsi strawberry fresh.
Hati-hati dalam menyimpan buah ini, karena strawberry yang sudah
mulai busuk dapat menular dengan sangat cepat ke strawberry lain
yang disimpan bersamaan. Strawberry dapat tahan 4 hari di lemari es.
Tetapi di freezer, buah ini bisa bertahan selama 1 bulan dengan
cara penyimpanan yang benar. Atur strawberry secara satu-satu terpisah,
lalu bekukan. Setelah beku, siram dengan air dan masukkan ke dalam
plastik, lalu bekukan kembali. Cara menyimpan seperti ini cocok untuk
membuat juice.
Dengan banyaknya kegunaan strawberry, yakinlah bahwa memang buah
ini cocok disebut buah cinta. Buah yang dapat menjadi kado penuh cinta
dari anda untuk kesehatan tubuh anda sendiri.
Sumber: Berbagai Sumber
www.mess.be/harry-potter-names-male.php
Ayo Silahkan Kunjungi Weblog :
& Mommy
www.christian-audy.com
www.ibumuda.blogspot.com
: "||Tian Mom||"
ngomongin soal buah, ini ada artikel menarik yang saya dapat dari milis sebelah mengenai khasiat buah strawberry...
semoga bermanfaat
Subject: [milis tarki] Info Kesehatan : Khasiat si Buah Hati
Bentuknya unik, persis seperti bentuk hati. Warna buah-nya yang
sudah matang pun merah menggoda. Dan rasanya, luar biasa manis dan segar
kalau anda beruntung mendapatkan yang kualitasnya tinggi. Harganya yang
relatif mahal membuat strawberry menjadi buah elit yang
digemari. Karena itukah strawberry disebut buah cinta?
Ternyata tidak. Pada jaman Yunani kuno, buah yang satu ini
diangkat resmi sebagai lambang dewi Cinta karena keberadaannya luar dalam.
Keindahan cinta waktu itu dilambangkan oleh warna, rasa, dan
kebolehan buah ini. Sejak itulah buah ini menjadi terkenal.
Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yang rata-rata
memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Ada 700-an macam jenis
strawberry. Salah satu jenis spesiesnya bernama Fragaria
chiloensis L. Jenis ini yang menyebar ke berbagai negara Amerika, Eropa dan
Asia. Spesies yang lainnya yaitu F. vesca L. Yang satu ini lebih
menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis strawberry ini pula yang
pertama kali masuk ke Indonesia.
Warna merah pada strawberry matang sangat beralasan. Warna merah
itu disebabkan karena buah ini kaya pigmen warna antosianin dan
mengandung antioksidan tinggi. Mendengar kata antioksidan, anda
tentu sudah tahu bahwa itu artinya, khasiatnya sangat banyak. Dan anda
benar! Buah strawberry menyimpan nutrisi yang luar biasa. Selain
antioksidan tersebut, ia juga kaya serat, rendah kalori, dan
mengandung vitamin C, folat, potassium,, serta asam ellagic.
Mau tahu khasiat strawberry?
1. Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.
2. Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena
asam ellagic yang dikandungnya tersebut.
3. Strawberry dapat meredam gejala stroke.
4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.
5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry
lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry
merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi
ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas.
Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses penuaan).
6. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi
pertumbuhan anak.
7. Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk
diet bagi pengidap diabetes.
8. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan
membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang
terkenal lainnya adalah anti keriput!
9. Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.
10. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.
11. Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat
astringent. Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per
hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.
12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi
oleh 8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bisa
terpenuhi.
Khasiat-khasiat sampingan juga masih banyak terdapat pada buah
ini. Untuk kesehatan, strawberry paling bagus dimakan dalam keadaan
segar, baik utuh atau dibuat juice. Khasiatnya jika sudah dbuat selai
atau bagian dari makanan olahan, akan sangat berkurang. Karena itu,
usahakan mengkonsumsi strawberry fresh.
Hati-hati dalam menyimpan buah ini, karena strawberry yang sudah
mulai busuk dapat menular dengan sangat cepat ke strawberry lain
yang disimpan bersamaan. Strawberry dapat tahan 4 hari di lemari es.
Tetapi di freezer, buah ini bisa bertahan selama 1 bulan dengan
cara penyimpanan yang benar. Atur strawberry secara satu-satu terpisah,
lalu bekukan. Setelah beku, siram dengan air dan masukkan ke dalam
plastik, lalu bekukan kembali. Cara menyimpan seperti ini cocok untuk
membuat juice.
Dengan banyaknya kegunaan strawberry, yakinlah bahwa memang buah
ini cocok disebut buah cinta. Buah yang dapat menjadi kado penuh cinta
dari anda untuk kesehatan tubuh anda sendiri.
Sumber: Berbagai Sumber
Nama-nama anak (bagi yang akan segera punya momongan)
Dibalik nama-nama Jawa ada harapan dari orangtuanya,
agar anaknya kelak bisa sesuai yg diharapkan.
contohnya :
Pandai menanam bunga, diberi nama Rosman.
Pandai membaiki mobil, diberi nama Karman
Pandai main golf, Parman
Pandai dlm korespondensi, Suratman
Gagah perkasa, Suparman
Kuat dalam berjalan, Walkiman
Berani bertanya, Asman
Ahli membuat kue, Paiman
Pandai berdagang, Saliman
Pandai melukis, Saniman
Agar jadi orang kaya, Sugiman
Agar besar nanti bisa Carmuk, Yasman
Suka begituan, Pakman
Suka ngerugiin orang lain, Kuman
Suka makan toge goreng, Tugiman
Selalu ketagihan, Tuman
Suka telanjang, Nudiman
Selalu sibuk terus, Bisiman
Biar pinter main game .... Giman
Biar sering combus .... Pardiman
Biar bisa sering cuti .... Sutiman
Biar jadi juragan sate .... Satiman
Biar jadi juragan terasi .... Tarsiman
Biar jadi problem solver .... Sukarman
Biar kalau ujian ndak lulus-lulus .... Herman
Biar pinter bikin jus .... Yusman
Biar jadi orang yang berwibawa .... Jaiman
Biar jadi pemain musik .... Basman
Biar awet muda .... Boiman
Biar pinter bertengkar .... Warman
Biar jadi orang Bali .... Nyoman
Biar jadi orang Sunda .... Maman
Biar jadi orang India .... Hanoman
Biar jadi orang Belanda .... Kuman
Biar sampai kiamat tetep di Jogja .... Sleman
Biar ndak pakai mesin tetep bisa jalan .... Delman
agar anaknya kelak bisa sesuai yg diharapkan.
contohnya :
Pandai menanam bunga, diberi nama Rosman.
Pandai membaiki mobil, diberi nama Karman
Pandai main golf, Parman
Pandai dlm korespondensi, Suratman
Gagah perkasa, Suparman
Kuat dalam berjalan, Walkiman
Berani bertanya, Asman
Ahli membuat kue, Paiman
Pandai berdagang, Saliman
Pandai melukis, Saniman
Agar jadi orang kaya, Sugiman
Agar besar nanti bisa Carmuk, Yasman
Suka begituan, Pakman
Suka ngerugiin orang lain, Kuman
Suka makan toge goreng, Tugiman
Selalu ketagihan, Tuman
Suka telanjang, Nudiman
Selalu sibuk terus, Bisiman
Biar pinter main game .... Giman
Biar sering combus .... Pardiman
Biar bisa sering cuti .... Sutiman
Biar jadi juragan sate .... Satiman
Biar jadi juragan terasi .... Tarsiman
Biar jadi problem solver .... Sukarman
Biar kalau ujian ndak lulus-lulus .... Herman
Biar pinter bikin jus .... Yusman
Biar jadi orang yang berwibawa .... Jaiman
Biar jadi pemain musik .... Basman
Biar awet muda .... Boiman
Biar pinter bertengkar .... Warman
Biar jadi orang Bali .... Nyoman
Biar jadi orang Sunda .... Maman
Biar jadi orang India .... Hanoman
Biar jadi orang Belanda .... Kuman
Biar sampai kiamat tetep di Jogja .... Sleman
Biar ndak pakai mesin tetep bisa jalan .... Delman
ucix today
wah ker lagi dah, kemaren bisa seharian ama dinda
sekarang mulai kerja lg
males jaga minggu neh, soalnya biasanya sepi ampe siang baru ada user, tapi hari ini tumben nih user dateng pas gue baru itung duit hehehe
moga aja selajutnya lancar jadi gue gak disconekin lg :(
bukanya kenapa kalo konek lg biasanya susah :(
ya dah ...gue mo lanjut ngitung stok barangnya dulu
ntaran nulis lg ... chhiaaaooooo...!!!!!!
sekarang mulai kerja lg
males jaga minggu neh, soalnya biasanya sepi ampe siang baru ada user, tapi hari ini tumben nih user dateng pas gue baru itung duit hehehe
moga aja selajutnya lancar jadi gue gak disconekin lg :(
bukanya kenapa kalo konek lg biasanya susah :(
ya dah ...gue mo lanjut ngitung stok barangnya dulu
ntaran nulis lg ... chhiaaaooooo...!!!!!!
Friday, June 18, 2004
anom dateng lebih awal bangeetttt....
wah tumben nih anom dateng lebih awal bangetttttttttttt
jam 14.22 dah dateng...sayang aku di jemput jadi ya gak bisa kemana heheh
asyikk ada yg di ajak ngobrol huehuehue
sambil nunggu ayah jemput :)
jam 14.22 dah dateng...sayang aku di jemput jadi ya gak bisa kemana heheh
asyikk ada yg di ajak ngobrol huehuehue
sambil nunggu ayah jemput :)
Thursday, June 17, 2004
Mie instan mengandung bahan plastik !!!!
KEPUTUSAN ADA DI TANGAN ANDA !!!
Informasi dari seorang dokter: "Keluarga kami berhenti mengkonsumsi mie
instan sejak lebih dari 5 tahun yang lalu setelah mengetahui tentang
adanya BAHAN PLASTIK yg terdapat dalam mie instan tersebut."
Berikut pengakuan Dr. Suyadi dari RSCM, Jakarta: Awalnya, keluarga kami
adalah keluarga penggemar mie, apalagi kebetulan kami suami-istri
bekerja.
Karena sibuk maka mie instant menjadi pilihan utama makanan kami
sekeluarga.
Namun sejak kami menemukan bahan PLASTIK dalam mie instan
tersebut, kami langsung berhenti mengkonsumsinya. Penelitian laboratorium
Fakultas Kedokteran Univ. Indonesia
membuktikan bahwa 100%, atau seluruh sampel mie instan yang beredar di
pasaran MENGANDUNG BAHAN PLASTIK yang tentunya sangat berbahaya bagi
pencernaan.
Dr. Hasan Budiman, kepala laboratorium Fakultas Kedokteran UI
menyatakan, bahwa dalam seluruh sampel yang diambilnya di pasar
swalayan,
toko-toko, dan warung di wilayah DKI dan sekitarnya ditemukan bahan
plastik
yang tidak mungkin bisa dicerna dalam sistem pencernaan kita. Luas
diketahui bahwa plastik adalah bahan yang tidak mungkin terurai secara
alamiah, dan merupakan bahan yang sangat berbahaya untuk dikonsumsi.
Yang mengejutkan, bahan-bahan plastik tersebut tidak jauh berbeda
dengan bahan plastik PEMBUAT ALAT KEPERLUAN RUMAH TANGGA!!! Karena
sifatnya yang tidak bisa diurai, maka plastik yang telanjur dikonsumsi
akan
menetap dalam tubuh kita dan ciri-cirinya dapat diketahui secara
langsung.
Dalam beberapa kasus, wajah para penderita yang terlalu banyak
mengkonsumsi Mie Instan yang mengandung plastik dilaporkan makin mirip dengan
ember, walaupun juga ada yang mirip gayung .... bahkan sudah sering kita
dengar seseorang menanggapi pertanyaan dari temannya dgn kata " emm
berrr..."
Jumlah plastik yang ditemukan dalam mie instan tersebut sangat beragam,
mulai dari 2 sampai 5 plastik per kemasan. Namun umumnya,
plastik-plastik tersebut ditemukan dalam ukuran relatif kecil, dilengkapi dengan
tulisan diatasnya, misalnya "Bumbu", "Saus Cabe", "Minyak Sayur", "Kecap"
dan sebagainya.
Waaduuuh,......Serius amat bacanya, he..he..he...
Informasi dari seorang dokter: "Keluarga kami berhenti mengkonsumsi mie
instan sejak lebih dari 5 tahun yang lalu setelah mengetahui tentang
adanya BAHAN PLASTIK yg terdapat dalam mie instan tersebut."
Berikut pengakuan Dr. Suyadi dari RSCM, Jakarta: Awalnya, keluarga kami
adalah keluarga penggemar mie, apalagi kebetulan kami suami-istri
bekerja.
Karena sibuk maka mie instant menjadi pilihan utama makanan kami
sekeluarga.
Namun sejak kami menemukan bahan PLASTIK dalam mie instan
tersebut, kami langsung berhenti mengkonsumsinya. Penelitian laboratorium
Fakultas Kedokteran Univ. Indonesia
membuktikan bahwa 100%, atau seluruh sampel mie instan yang beredar di
pasaran MENGANDUNG BAHAN PLASTIK yang tentunya sangat berbahaya bagi
pencernaan.
Dr. Hasan Budiman, kepala laboratorium Fakultas Kedokteran UI
menyatakan, bahwa dalam seluruh sampel yang diambilnya di pasar
swalayan,
toko-toko, dan warung di wilayah DKI dan sekitarnya ditemukan bahan
plastik
yang tidak mungkin bisa dicerna dalam sistem pencernaan kita. Luas
diketahui bahwa plastik adalah bahan yang tidak mungkin terurai secara
alamiah, dan merupakan bahan yang sangat berbahaya untuk dikonsumsi.
Yang mengejutkan, bahan-bahan plastik tersebut tidak jauh berbeda
dengan bahan plastik PEMBUAT ALAT KEPERLUAN RUMAH TANGGA!!! Karena
sifatnya yang tidak bisa diurai, maka plastik yang telanjur dikonsumsi
akan
menetap dalam tubuh kita dan ciri-cirinya dapat diketahui secara
langsung.
Dalam beberapa kasus, wajah para penderita yang terlalu banyak
mengkonsumsi Mie Instan yang mengandung plastik dilaporkan makin mirip dengan
ember, walaupun juga ada yang mirip gayung .... bahkan sudah sering kita
dengar seseorang menanggapi pertanyaan dari temannya dgn kata " emm
berrr..."
Jumlah plastik yang ditemukan dalam mie instan tersebut sangat beragam,
mulai dari 2 sampai 5 plastik per kemasan. Namun umumnya,
plastik-plastik tersebut ditemukan dalam ukuran relatif kecil, dilengkapi dengan
tulisan diatasnya, misalnya "Bumbu", "Saus Cabe", "Minyak Sayur", "Kecap"
dan sebagainya.
Waaduuuh,......Serius amat bacanya, he..he..he...
telur tersembunyi
Bahan-Bahan :
5 butir telur rebus, kupas buat goresan
350 gr daging cincang
2 lembar roti tawar, rendam air, peras
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
2 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
tepung panir
Kuah:
1 buah bawang bombay kecil, cincang
1 buah bawang putih, cincang
3 sendok makan saos tomat
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan margarin, untuk menumis
200 cc air/ kaldu
garam dan merica menurut selera
Cara Mengolah :
1. Campur daging cincang, roti tawar, pala, merica, garam, dan kuning telur, aduk rata bagi menjadi 5-6 bagian.
2. Bungkus setiap butir telur dengan 1/2 bagian adonan daging.Gulingkan pada putih telur, tepung panir. Gorengsampai matang kecokelatan.
Kuah :
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, beri kaldu dan bahan lainnya. Masak sampai cukup kental. Hidangkan dengan kentang goreng dan sayuran rebus.
5 butir telur rebus, kupas buat goresan
350 gr daging cincang
2 lembar roti tawar, rendam air, peras
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
2 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
tepung panir
Kuah:
1 buah bawang bombay kecil, cincang
1 buah bawang putih, cincang
3 sendok makan saos tomat
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan margarin, untuk menumis
200 cc air/ kaldu
garam dan merica menurut selera
Cara Mengolah :
1. Campur daging cincang, roti tawar, pala, merica, garam, dan kuning telur, aduk rata bagi menjadi 5-6 bagian.
2. Bungkus setiap butir telur dengan 1/2 bagian adonan daging.Gulingkan pada putih telur, tepung panir. Gorengsampai matang kecokelatan.
Kuah :
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, beri kaldu dan bahan lainnya. Masak sampai cukup kental. Hidangkan dengan kentang goreng dan sayuran rebus.
udang pedas
Bahan-Bahan :
350 gram udang yang sedang besarnya, buang kepalanya
100 gram lokio yang sudah dibersihkan
15 mata petai, belah 2
1 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan minyak, untuk menumis
100 gram cabai merah (bumbu dihaluskan)
1 buah tomat, cincang (bumbu dihaluskan)
5 buah bawang merah (bumbu dihaluskan)
2 buah bawang putih (bumbu dihaluskan)
1 sendok teh garam (bumbu dihaluskan)
Cara Mengolah :
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan udang, lokio dan petai. Aduk sampai seluruhnya matang, jaga jangan sampai kamatangan.
Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis.
Sajikan hangat.
350 gram udang yang sedang besarnya, buang kepalanya
100 gram lokio yang sudah dibersihkan
15 mata petai, belah 2
1 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan minyak, untuk menumis
100 gram cabai merah (bumbu dihaluskan)
1 buah tomat, cincang (bumbu dihaluskan)
5 buah bawang merah (bumbu dihaluskan)
2 buah bawang putih (bumbu dihaluskan)
1 sendok teh garam (bumbu dihaluskan)
Cara Mengolah :
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan udang, lokio dan petai. Aduk sampai seluruhnya matang, jaga jangan sampai kamatangan.
Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis.
Sajikan hangat.
sate udang
Bahan-Bahan :
2 sendok makan minyak sayur
4 cm jahe, memarkan
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek
800 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
2 sendok makan kecap manis
6 batang serai muda
Bumbu (haluskan):
6 siung bawang putih
6 buah cabai merah
6 cm kunyit sangrai
4 cm temu kunci
2 sendok teh ketumbar sangrai
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica butiran
1 sendok teh gula pasir
Cara Mengolah :
1. Panaskan minyak
2. Tumis bumbu halus, jahe, serai, dan daun pandan hingga matang dan harum.
3. Tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna.
4. Tuangi kecap, masak di atas api sedang hingga bumbu meresap. Angkat.
5. Tusuk setiap 3 ekor udang dengan 1 batang serai.
6. Lakukan hingga selesai.
7. Panggang di atas bara api hingga harum dan agak kering.
8. Angkat dan sajikan.
2 sendok makan minyak sayur
4 cm jahe, memarkan
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek
800 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
2 sendok makan kecap manis
6 batang serai muda
Bumbu (haluskan):
6 siung bawang putih
6 buah cabai merah
6 cm kunyit sangrai
4 cm temu kunci
2 sendok teh ketumbar sangrai
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica butiran
1 sendok teh gula pasir
Cara Mengolah :
1. Panaskan minyak
2. Tumis bumbu halus, jahe, serai, dan daun pandan hingga matang dan harum.
3. Tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna.
4. Tuangi kecap, masak di atas api sedang hingga bumbu meresap. Angkat.
5. Tusuk setiap 3 ekor udang dengan 1 batang serai.
6. Lakukan hingga selesai.
7. Panggang di atas bara api hingga harum dan agak kering.
8. Angkat dan sajikan.
sambal goreng kering makaconi pipa
Bahan-Bahan :
300 gram macaroni pipa
5 sendok teh tepung terigu
100 gram teri medan, goreng
3 buah cabai merah, potong melintang
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
3 sendok makan minyak goreng
Air secukupnya
Minyak secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
5 buah cabai merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi
Cara Mengolah :
1. Rendam macaroni selama 20 menit dengan air panas, saring.
2. Taburi macaroni dengan tepung terigu, agar tidak lengket.
3. Goreng macaroni hingga kering, sisihkan
4. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan gula pasir, kecap manis, garam, dan cabai, masak hingga merata. Tambahkan air, masak kembali hingga berambut.
5. Campurkan macaroni dan teri, aduk rata.
6. Masukkan macaroni dan teri tadi kedalam bumbu, aduk merata, angkat, dinginkan.
7. Siap disajikan.
Tips : Untuk penyimpanan, macaroni yang telah diolah tadi dapat dimasukkan ke dalam toples.
300 gram macaroni pipa
5 sendok teh tepung terigu
100 gram teri medan, goreng
3 buah cabai merah, potong melintang
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
3 sendok makan minyak goreng
Air secukupnya
Minyak secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
5 buah cabai merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi
Cara Mengolah :
1. Rendam macaroni selama 20 menit dengan air panas, saring.
2. Taburi macaroni dengan tepung terigu, agar tidak lengket.
3. Goreng macaroni hingga kering, sisihkan
4. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan gula pasir, kecap manis, garam, dan cabai, masak hingga merata. Tambahkan air, masak kembali hingga berambut.
5. Campurkan macaroni dan teri, aduk rata.
6. Masukkan macaroni dan teri tadi kedalam bumbu, aduk merata, angkat, dinginkan.
7. Siap disajikan.
Tips : Untuk penyimpanan, macaroni yang telah diolah tadi dapat dimasukkan ke dalam toples.
pepes bandeng duri lunak
Bahan-Bahan :
1 ekor bandeng yang sedang
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, iris tipis
1 batang daun bawang, potong-potong
1 ikat daun kemangi
10 buah cabai rawit utuh
Daun pisang
300 ml air
2 sendok makan ragi instan
Bumbu halus :
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm jahe
3 cm kunyit
1 sendok teh garam
2 buah cabai merah
1 batang serai, ambil bagian putihnya
Cara Mengolah :
1. Campurkan ikan bandeng dengan bumbu halus.
2. Taburkan ragi instan, diamkan 25 menit.
3. Tambahkan bahan lain lalu gulung dalam daun pisang.
4. Masukkan dalam panci bertekanan tinggi lalu masak selama 1 jam.
5. Sajikan hangat
1 ekor bandeng yang sedang
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, iris tipis
1 batang daun bawang, potong-potong
1 ikat daun kemangi
10 buah cabai rawit utuh
Daun pisang
300 ml air
2 sendok makan ragi instan
Bumbu halus :
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm jahe
3 cm kunyit
1 sendok teh garam
2 buah cabai merah
1 batang serai, ambil bagian putihnya
Cara Mengolah :
1. Campurkan ikan bandeng dengan bumbu halus.
2. Taburkan ragi instan, diamkan 25 menit.
3. Tambahkan bahan lain lalu gulung dalam daun pisang.
4. Masukkan dalam panci bertekanan tinggi lalu masak selama 1 jam.
5. Sajikan hangat
lontong ayam
Bahan-Bahan : 300 gram beras
700 ml air
1 1/2 sendok teh garam
6 butir bawang merah, iris halus
Daun pisang untuk membungkus
Minyak goreng secukupnya
Bahan isi :
200 gram ayam giling
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
2 pohon kemangi, siangi
Cara Mengolah :
Membuat isi :
1. Tumis bawang putih sampai layu.
2. Masukkan ayam.
3. Aduk sampai berubah warna.
4. Bumbui denagn garam, merica, daun bawang, dan daun kemangi.
5. Aduk sampai matang.
Membuat lontong :
1. Tumis bawang merah dengan menggunakan kurang lebih 4 sendok makan minyak goreng, hingga harum.
2. Rebus air sampai mendidih.
3. Masukkan beras ke dalam air mendidih, aduk hingga terserap.
4. Tambahkan bawang tumis dan 2 sendok makan minyak goreng, aduk rata.
5. Sendokkan aron pada daun pisang lalu tambahkan isi.
6. Gulung lalu semat kedua ujungnya.
7. Kukus selama 25 menit, hingga matang.
700 ml air
1 1/2 sendok teh garam
6 butir bawang merah, iris halus
Daun pisang untuk membungkus
Minyak goreng secukupnya
Bahan isi :
200 gram ayam giling
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
2 pohon kemangi, siangi
Cara Mengolah :
Membuat isi :
1. Tumis bawang putih sampai layu.
2. Masukkan ayam.
3. Aduk sampai berubah warna.
4. Bumbui denagn garam, merica, daun bawang, dan daun kemangi.
5. Aduk sampai matang.
Membuat lontong :
1. Tumis bawang merah dengan menggunakan kurang lebih 4 sendok makan minyak goreng, hingga harum.
2. Rebus air sampai mendidih.
3. Masukkan beras ke dalam air mendidih, aduk hingga terserap.
4. Tambahkan bawang tumis dan 2 sendok makan minyak goreng, aduk rata.
5. Sendokkan aron pada daun pisang lalu tambahkan isi.
6. Gulung lalu semat kedua ujungnya.
7. Kukus selama 25 menit, hingga matang.
opor ayam
Bahan-Bahan : 1 ekor ayam
4 tahu
8 telur ayam rebus
3 lombok merah
1 potong terasi
4 siung bawang putih
8 bawang merah
2 sendok teh bubuk ketumbar
1/2 sendok teh jinten
6 butir kemiri
1 ruas kencur
1 potong lengkuas dimemarkan
3 lembar daun jeruk purut
5 buah belimbing wuluh
santan
Cara Mengolah :
1. Bersihkan ayam, lalu dipotong-potong.
2. Potong tahu menjadi 2 bagian.
3. Kupas telur.
4. Haluskan bumbu-bumbu kecuali lengkuas dan daun jeruk.
5. Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum baunya.
6. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam tidak berair.
7. Bubuhi santan cair sampai ayam terendam, didihkan, tutup panci.
8. Masak sambil kadang-kadang diaduk sampai ayam hampir empuk.
9. Masukkan tahu dan telur rebus, belimbing sayur yang sudah diiris bulat tipis.
10. Bubuhi santan kental.
11. Masak sambil diaduk-aduk sampai ayam empuk, lalu angkat.
4 tahu
8 telur ayam rebus
3 lombok merah
1 potong terasi
4 siung bawang putih
8 bawang merah
2 sendok teh bubuk ketumbar
1/2 sendok teh jinten
6 butir kemiri
1 ruas kencur
1 potong lengkuas dimemarkan
3 lembar daun jeruk purut
5 buah belimbing wuluh
santan
Cara Mengolah :
1. Bersihkan ayam, lalu dipotong-potong.
2. Potong tahu menjadi 2 bagian.
3. Kupas telur.
4. Haluskan bumbu-bumbu kecuali lengkuas dan daun jeruk.
5. Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum baunya.
6. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam tidak berair.
7. Bubuhi santan cair sampai ayam terendam, didihkan, tutup panci.
8. Masak sambil kadang-kadang diaduk sampai ayam hampir empuk.
9. Masukkan tahu dan telur rebus, belimbing sayur yang sudah diiris bulat tipis.
10. Bubuhi santan kental.
11. Masak sambil diaduk-aduk sampai ayam empuk, lalu angkat.
kendo udang
Bahan-Bahan : 250 gram Udang kupas
½ butir Kelapa parut, lalu haluskan
1 lembar Daun salam
Daun pisang untuk membungkus
4 butir Bawang merah (Bumbu halus)
3 siung Bawang putih (Bumbu halus)
2 buah Cabe merah (Bumbu halus)
½ sdt Ketumbar (Bumbu halus)
2 cm Lengkuas (Bumbu halus)
2 cm Kunyit (Bumbu halus)
Garam dan gula secukupnya (Bumbu halus)
Cara Mengolah :
1.Aduk Bumbu halus, udang dan kelapa
2.Ambil selembar daun pisang lalu masukan semua bahan. Selipkan daun salam lalu bungkus.
3.Kukus sampai matang
½ butir Kelapa parut, lalu haluskan
1 lembar Daun salam
Daun pisang untuk membungkus
4 butir Bawang merah (Bumbu halus)
3 siung Bawang putih (Bumbu halus)
2 buah Cabe merah (Bumbu halus)
½ sdt Ketumbar (Bumbu halus)
2 cm Lengkuas (Bumbu halus)
2 cm Kunyit (Bumbu halus)
Garam dan gula secukupnya (Bumbu halus)
Cara Mengolah :
1.Aduk Bumbu halus, udang dan kelapa
2.Ambil selembar daun pisang lalu masukan semua bahan. Selipkan daun salam lalu bungkus.
3.Kukus sampai matang
kari bola daging
Bahan-Bahan : 250 gram daging ayam, cincang (bahan bola daging)
1 butir putih telur (bahan bola daging)
1/2 sendok teh garam (bahan bola daging)
1/2 sendok teh merica bubuk (bahan bola daging)
1/4 sendok teh pala bubuk (bahan bola daging)
1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas (bahan bola daging)
5 sendok makan minyak (bahan kuah)
6 siung bawang merah, iris tipis (bahan kuah)
1 sendok makan bumbu kari bubuk (bahan kuah)
400 cc santan (bahan kuah)
1 sendok teh garam (bahan kuah)
4 buah cabai hijau, iris serong (bahan kuah)
200 gram kentang, kupas, belah jadi 6, goreng (bahan kuah)
Cara Mengolah :
Membuat Bola Daging :
Campur daging ayam, putih telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, bawang merah goreng, aduk hingga rata, lalu ambil 1 sendok teh adonan, bentuk menjadi bulatan, sisihkan.
Membuat Kuah :
panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai hijau hingga layu, lalu tambahkan bumbu kari bubuk dan garam, aduk rata
Masukkan santan, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu masukkan bola daging, kecilkan api dan tutup, masak hingga daging berubah warna dan kuah mengental.
Tambahkan kentang yang telah digoreng, aduk rata, masak hingga matang.
1 butir putih telur (bahan bola daging)
1/2 sendok teh garam (bahan bola daging)
1/2 sendok teh merica bubuk (bahan bola daging)
1/4 sendok teh pala bubuk (bahan bola daging)
1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas (bahan bola daging)
5 sendok makan minyak (bahan kuah)
6 siung bawang merah, iris tipis (bahan kuah)
1 sendok makan bumbu kari bubuk (bahan kuah)
400 cc santan (bahan kuah)
1 sendok teh garam (bahan kuah)
4 buah cabai hijau, iris serong (bahan kuah)
200 gram kentang, kupas, belah jadi 6, goreng (bahan kuah)
Cara Mengolah :
Membuat Bola Daging :
Campur daging ayam, putih telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, bawang merah goreng, aduk hingga rata, lalu ambil 1 sendok teh adonan, bentuk menjadi bulatan, sisihkan.
Membuat Kuah :
panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai hijau hingga layu, lalu tambahkan bumbu kari bubuk dan garam, aduk rata
Masukkan santan, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu masukkan bola daging, kecilkan api dan tutup, masak hingga daging berubah warna dan kuah mengental.
Tambahkan kentang yang telah digoreng, aduk rata, masak hingga matang.
sop udang
Bahan-Bahan :
300 gr udang jerbung, kupas, sisakan ekor
2 bh jeruk nipis, peras
1 bh lobak belah 4, iris 1 cm
2 bh wortel, iris seperti korek api
1/2 sdt garam
1 sdt merica
4 siung bawang putih, haluskan
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 btg daun ketumbar, ikat
1000 ml air
1 btg daun bawang, iris serong 1 cm
2 sdm kecap ikan
Cara Mengolah :
1.Lumuri udang dengan air jeruk. Diamkan 15 menit.
2.Rebus udang bersama daun ketumbar dan daun bawang. Buang busanya. Sishkan.
3.Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, aduk - aduk, tambahkan 100 ml air rebusan.
4.Masukkan tumisan dalam rebusan udahng. Tambahkan kaldu, lobak, garam, dan merica. Didihkan.
300 gr udang jerbung, kupas, sisakan ekor
2 bh jeruk nipis, peras
1 bh lobak belah 4, iris 1 cm
2 bh wortel, iris seperti korek api
1/2 sdt garam
1 sdt merica
4 siung bawang putih, haluskan
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 btg daun ketumbar, ikat
1000 ml air
1 btg daun bawang, iris serong 1 cm
2 sdm kecap ikan
Cara Mengolah :
1.Lumuri udang dengan air jeruk. Diamkan 15 menit.
2.Rebus udang bersama daun ketumbar dan daun bawang. Buang busanya. Sishkan.
3.Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, aduk - aduk, tambahkan 100 ml air rebusan.
4.Masukkan tumisan dalam rebusan udahng. Tambahkan kaldu, lobak, garam, dan merica. Didihkan.
sup ayam
Bahan-Bahan : 2 potong punggung ayam
2 potong sayap ayam
1 bh bombay, iris dadu 2 cm
100 gr wortel, iris seperti korek api
1 btg seledri, iris 1 cm
1 btg daun bawang, iris 1 cm
500 ml air
1/2 sdt garam
1/2 merica
3 sdm margarin untuk menumis
Cara Mengolah :
1.Rebus ayam dan punggung ayam hingga matang.
2.Angkat dan tiriskan ayam. Suwir - suwir.
3.Masukkan ayam kembali ke dalam air rebusan. Sisihkan.
4.Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan wortel. Aduk - aduk hingga layu. Tambahkan 100 ml kaldu ayam. Didihkan.
5.Masukkan tumisan, daun bawang, seledri, garam, dan merica. Masak hingga semua bahan matang. Sajikan selagi panas.
2 potong sayap ayam
1 bh bombay, iris dadu 2 cm
100 gr wortel, iris seperti korek api
1 btg seledri, iris 1 cm
1 btg daun bawang, iris 1 cm
500 ml air
1/2 sdt garam
1/2 merica
3 sdm margarin untuk menumis
Cara Mengolah :
1.Rebus ayam dan punggung ayam hingga matang.
2.Angkat dan tiriskan ayam. Suwir - suwir.
3.Masukkan ayam kembali ke dalam air rebusan. Sisihkan.
4.Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan wortel. Aduk - aduk hingga layu. Tambahkan 100 ml kaldu ayam. Didihkan.
5.Masukkan tumisan, daun bawang, seledri, garam, dan merica. Masak hingga semua bahan matang. Sajikan selagi panas.
cumi goreng
Bahan-Bahan : 3 ekor cumi
4 siung bawang putih
Garam dan lada secukupnya
100 gram tepung terigu
Cara Mengolah :
1. Bersihkan cumi dan iris bulat.
2. Cincang bawang putih.
3. Cumi diberi bawang putih, garam dan lada.
4. Taburkan tepung terigu.
5. Goreng sampai matang.
4 siung bawang putih
Garam dan lada secukupnya
100 gram tepung terigu
Cara Mengolah :
1. Bersihkan cumi dan iris bulat.
2. Cincang bawang putih.
3. Cumi diberi bawang putih, garam dan lada.
4. Taburkan tepung terigu.
5. Goreng sampai matang.
Chicken Teriyaki
Bahan-Bahan : 500 gram daging ayam, potong 2 x 4 cm
2 sendok makan minyak sayur
Bahan Bumbu:
5 sendok makan saus teriyaki botolan , siap pakai
1 sendok makan daun bawang iris halus
1 sendok teh bawang putih parut
1 sendok teh jahe parut
½ sendok teh minyak wijen
½ sendok teh garam
Bahan Taburan:
2 batang daun bawang, iris halus
Cara Mengolah :
1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu hingga rata.
2. Diamkan selama 1 jam hingga meresap.
3. Panaskan minyak, tumis ayam berikut bumbunya.
4. Aduk hingga kaku.
5. Masak hingga ayam matang dan kuah habis.
6. Taburi daun bawang.
7. Sajikan hangat.
2 sendok makan minyak sayur
Bahan Bumbu:
5 sendok makan saus teriyaki botolan , siap pakai
1 sendok makan daun bawang iris halus
1 sendok teh bawang putih parut
1 sendok teh jahe parut
½ sendok teh minyak wijen
½ sendok teh garam
Bahan Taburan:
2 batang daun bawang, iris halus
Cara Mengolah :
1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu hingga rata.
2. Diamkan selama 1 jam hingga meresap.
3. Panaskan minyak, tumis ayam berikut bumbunya.
4. Aduk hingga kaku.
5. Masak hingga ayam matang dan kuah habis.
6. Taburi daun bawang.
7. Sajikan hangat.
martabak tahu
Bahan-Bahan :
Bahan adonan kulit:
2 butir telur
50 gram tepung terigu
1/3 sendok teh merica bubuk
500 cc air
1 sendok makan minyak sayur atau mentega cair
Garam secukupnya
Bahan isi:
2 potong tahu putih, cincang kasar
250 gram daging giling
3 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
1 sendok teh bumbu kari bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
4 siung bawang putih, haluskan
4 butir bawang merah, haluskan
4 buah cabai hijau, iris halus
Cara Mengolah :
Cara membuat isi:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih halus sampai harum.
2. Masukkan daging giling, aduk-aduk sampai daging berubah warna.
3. Masukkan bumbu kari dan merica bubuk, tuang 1/2 gelas air/kaldu.
4. Masak sampai bumbu meresap.
5. Tambahkan tahu, daun bawang dan cabai hijau iris, aduk rata.
6. Setelah semua bahan matang, matikan apinya, sisihkan.
Cara membuat Martabak:
1. Campur bahan untuk adonan dadar, aduk rata.
2. Panaskan wajan dadar (gunakan anti lengket), olesi sedikit minyak goreng.
3. Masukkan 2-3 sendok makan adonan telur, buat dadar sampai matang, angkat.
4. Siapkan selembar dadar, beri bahan isi, kemudian lipat seperti amplop, atau gulung sesuai selera.
5. Kerjakan untuk sisa bahan sampai habis.
6. Lumuri dengan telur kocok, kemudian goreng di atas api sedang sampai kulit kecokelatan. Angkat, tiriskan.
7. Hidangkan bersama saus tomat atau saus sambal, sesuai selera
Bahan adonan kulit:
2 butir telur
50 gram tepung terigu
1/3 sendok teh merica bubuk
500 cc air
1 sendok makan minyak sayur atau mentega cair
Garam secukupnya
Bahan isi:
2 potong tahu putih, cincang kasar
250 gram daging giling
3 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
1 sendok teh bumbu kari bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
4 siung bawang putih, haluskan
4 butir bawang merah, haluskan
4 buah cabai hijau, iris halus
Cara Mengolah :
Cara membuat isi:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih halus sampai harum.
2. Masukkan daging giling, aduk-aduk sampai daging berubah warna.
3. Masukkan bumbu kari dan merica bubuk, tuang 1/2 gelas air/kaldu.
4. Masak sampai bumbu meresap.
5. Tambahkan tahu, daun bawang dan cabai hijau iris, aduk rata.
6. Setelah semua bahan matang, matikan apinya, sisihkan.
Cara membuat Martabak:
1. Campur bahan untuk adonan dadar, aduk rata.
2. Panaskan wajan dadar (gunakan anti lengket), olesi sedikit minyak goreng.
3. Masukkan 2-3 sendok makan adonan telur, buat dadar sampai matang, angkat.
4. Siapkan selembar dadar, beri bahan isi, kemudian lipat seperti amplop, atau gulung sesuai selera.
5. Kerjakan untuk sisa bahan sampai habis.
6. Lumuri dengan telur kocok, kemudian goreng di atas api sedang sampai kulit kecokelatan. Angkat, tiriskan.
7. Hidangkan bersama saus tomat atau saus sambal, sesuai selera
Cah tahu udang
Bahan-Bahan : 1 lembar kembang tahu, direndam lalu dipotong-potong
500 gram tahu putih, dipotong kotak 2 cm lalu goreng setengah matang
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
1 cm jahe, dimemarkan
100 gram udang kupas
100 gram kacang polong
250 ml kaldu ikan
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng
Cara Mengolah :
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan udang, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan tahu dan kembang tahu. Aduk sebentar.
4. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuang kaldu lalu didihkan.
6. Masukkan kacang polong, aduk sebentar lalu angkat.
Tips:
Kacang polong sebaiknya dimasukkan terakhir supaya warnanya tetap hijau segar.
500 gram tahu putih, dipotong kotak 2 cm lalu goreng setengah matang
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
1 cm jahe, dimemarkan
100 gram udang kupas
100 gram kacang polong
250 ml kaldu ikan
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng
Cara Mengolah :
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan udang, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan tahu dan kembang tahu. Aduk sebentar.
4. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuang kaldu lalu didihkan.
6. Masukkan kacang polong, aduk sebentar lalu angkat.
Tips:
Kacang polong sebaiknya dimasukkan terakhir supaya warnanya tetap hijau segar.
SAMBAL UDANG
BAHAN :
400 gram udang jerbung ukuran besar, dibuang kepalanya
2 lembar daun salam
1 sendok teh air jeruk nipis
2 buah jeruk limau, diambil kulitnya lalu diiris tipis
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
BUMBU HALUS :
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit
1 sendok teh terasi
1 batang serai
5 butir kemiri sangrai
1/2 sendok teh gula
3/4 sendok teh garam
CARA MEMBUAT :
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
3. Tuang santan lalu masak hingga mendidih.
4. Masukkan udang, masak sampai matang. Taburkan kulit jeruk limau, aduk lalu sajikan
Untuk 5 porsi
400 gram udang jerbung ukuran besar, dibuang kepalanya
2 lembar daun salam
1 sendok teh air jeruk nipis
2 buah jeruk limau, diambil kulitnya lalu diiris tipis
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
BUMBU HALUS :
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit
1 sendok teh terasi
1 batang serai
5 butir kemiri sangrai
1/2 sendok teh gula
3/4 sendok teh garam
CARA MEMBUAT :
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
3. Tuang santan lalu masak hingga mendidih.
4. Masukkan udang, masak sampai matang. Taburkan kulit jeruk limau, aduk lalu sajikan
Untuk 5 porsi
dinda masih sakit
wah dah 3 hari ini dinda flu, tp mulai kemaren dia panas, dah di kasi obat sih...sekarang dah mendingan
berhubung gue ma arys ker pagi semua, tadi dinda di bawa ke puskesmas ma mbahnya
moga aja cepet sembuh
yg bikin gak khawatir dia walau sakit tetep aja doyan makan hehehe
cuman jadi lebih sensitif dan manja
berhubung gue ma arys ker pagi semua, tadi dinda di bawa ke puskesmas ma mbahnya
moga aja cepet sembuh
yg bikin gak khawatir dia walau sakit tetep aja doyan makan hehehe
cuman jadi lebih sensitif dan manja
Tuesday, June 15, 2004
BERSIH-BERSIH DULU, BARU "ITU"
Tubuh bersih dan wangi bisa menambah gairah seksual. Sebaliknya, ada beberapa penyakit yang bisa muncul kalau tubuh tidak dibersihkan sebelum dan sesudah bercinta. Nah lo!
Aktor yang filmnya jadi langganan box office, Tom Cruise, menolak memainkan adegan ciuman kalau lawan mainnya belum gosok gigi. "Saya takut tertular penyakit," begitu dalihnya di beberapa media. Betulkah ciuman mendalam (deep kiss) bisa menularkan penyakit?
Wah, kalau ciuman saja bisa menularkan penyakit, bagaimana dengan aktivitas seksual lainnya? "Secara umum menjaga kebersihan tubuh itu mutlak. Apalagi saat berhubungan intim. Karena pertukaran cairan tubuh bisa menjadi ajang penularan penyakit," tandas konsultan seksologi Dr. Ferryal Loetan, ASC&T, Sp.RM, M.Kes (MMR). Lalu apa yang harus dilakukan dan bagaimana caranya? Simak ulasan berikut.
MANDI SEBELUM BERHUBUNGAN
TAK dipungkiri, tubuh wangi pasti akan menambah gairah seksual seseorang. Oleh sebab itu, tak ada salahnya ritual bercinta dimulai dengan acara mandi bareng. Selain tubuh menjadi bersih, aktivitas saling menyentuh ini bisa dijadikan ajang foreplay atau pemanasan.
Bersihkan seluruh tubuh, terutama bagian-bagian yang dianggap penting secara seksual. Misalnya daerah sekitar kelamin dan anus. Untuk laki-laki organ-organ penting tersebut dapat dibersihkan dengan sabun mandi atau sabun antiseptik, sedangkan untuk perempuan cukup bersihkan dengan air bersih, air matang atau sabun khusus dengan pH seimbang.
TANGAN DAN KUKU HARUS BERSIH
PERHATIKAN pula kebersihan tangan dan kuku, terutama untuk laki-laki. Karena banyak gerakan manual yang mempergunakan tangan saat foreplay. Coba bayangkan kalau tangan kotor atau kuku yang menghitam menyentuh atau bahkan masuk ke organ vital, tentu akan jadi sumber penyakit.
Begitu juga kalau digunakan untuk mengelus bagian tubuh lain seperti wajah. Tentu pasangan akan lebih menikmati kalau tangan itu bersih dan terawat.
CIUMAN
CIUMAN bibir yang seru bisa jadi menu pembuka yang hangat sebelum berlanjut ke percintaan dashyat. Dalam hal ini tak cukup hanya mengandalkan teknik supaya pasangan terpuaskan. Melainkan ada hal lain yang sama penting, yaitu menjaga kebersihan mulut. Bagaimana caranya? Ya, gosok gigi sebelum berhubungan.
Seperti telah disebut di atas, pertukaran cairan tubuh bukan tidak mungkin menjadi ajang penularan penyakit. Begitu pula dengan deep kiss dimana terjadi pertukaran air ludah saat melakukannya. Tak hanya penyakit ringan semacam flu yang bisa ditularkan, penyakit berat lainnya seperti hepatitis bahkan HIV pun bisa menular melalui ciuman gaya ini.
Namun bercinta tanpa ciuman agaknya bagaikan sayur tanpa garam. Lalu apa yang bisa dilakukan untuk menyiasatinya? "Banyak, kok, bagian-bagian tubuh lain yang bisa dicium selain bibir kalau tujuannya untuk membangkitkan gairah," tukasnya. Jadi, kalau pasangan sedang sakit, ya tidak usahlah ciuman bibir dulu. Tunggu sampai sembuh, baru lakukan lagi. Tapi kalau dua-duanya sehat, usahakan gosok gigi sebelum melakukannya, sekadar memastikan bahwa tidak akan ada migrasi kuman.
BERSIH-BERSIH SAAT USAI
ADA yang mewajibkan mandi seusai berhubungan seksual. Apa perlunya, sih? Yang jelas menjaga kebersihan tubuh setelah melakukan aktivitas seksual sangat penting. Selain untuk menghindari penyakit, tubuh pun akan terasa lebih segar setelah mandi. Apalagi tubuh biasanya jadi lengket karena ada bekas ciuman di sana-sini.
Untuk wanita, minimal bersihkan vagina begitu selesai bercinta. Ini penting karena di dalam vagina bisanya tertinggal 2-5 cc atau sekitar satu sendok teh air mani. Bila dibiarkan saja selama 24-48 jam, maka air mani ini akan mati dan membusuk. Akibatnya sisa-sisa air mani tersebut akan menjadi media yang subur bagi pertumbuhan jamur dan bakteri yang bisa menyebabkan infeksi. Tapi ingat, membersihkannya cukup dengan sabun ber-PH seimbang dan air matang saja.
Untuk pria, membersihkan organ vital setelah selesai berhubungan seksual juga sama pentingnya. Sisa cairan vagina yang menempel kalau dibiarkan saja akan mati dan membusuk akibatnya jadi tempat berkembang biak bakteri dan jamur. Akibat yang paling sering terjadi adalah keluhan gatal-gatal. Pada tingkat yang lebih parah bukan tidak mungkin menyebabkan penyakit kulit seperti panu, kadas dan kudis.
SARANA JUGA MUTLAK BERSIH
SEKADAR untuk variasi, sah-sah saja bercinta di luar kamar seperti di sofa, di dapur, bahkan kalau memungkinkan di halaman belakang rumah yang tertutup. Tapi sebelum melakukannya, pastikan tempat tersebut dalam keadaan bersih. Coba bayangkan kalau sedang hot-hotnya bercinta di atas pantry, tiba-tiba ada sisa sambal yang belum dibersihkan. Jika mengenai tubuh pastilah panas. Apa jadinya kalau sampai kena atau malah masuk ke organ vital?
Marfuah Panji Astuti. Ilustrator: Pugoeh
Aktor yang filmnya jadi langganan box office, Tom Cruise, menolak memainkan adegan ciuman kalau lawan mainnya belum gosok gigi. "Saya takut tertular penyakit," begitu dalihnya di beberapa media. Betulkah ciuman mendalam (deep kiss) bisa menularkan penyakit?
Wah, kalau ciuman saja bisa menularkan penyakit, bagaimana dengan aktivitas seksual lainnya? "Secara umum menjaga kebersihan tubuh itu mutlak. Apalagi saat berhubungan intim. Karena pertukaran cairan tubuh bisa menjadi ajang penularan penyakit," tandas konsultan seksologi Dr. Ferryal Loetan, ASC&T, Sp.RM, M.Kes (MMR). Lalu apa yang harus dilakukan dan bagaimana caranya? Simak ulasan berikut.
MANDI SEBELUM BERHUBUNGAN
TAK dipungkiri, tubuh wangi pasti akan menambah gairah seksual seseorang. Oleh sebab itu, tak ada salahnya ritual bercinta dimulai dengan acara mandi bareng. Selain tubuh menjadi bersih, aktivitas saling menyentuh ini bisa dijadikan ajang foreplay atau pemanasan.
Bersihkan seluruh tubuh, terutama bagian-bagian yang dianggap penting secara seksual. Misalnya daerah sekitar kelamin dan anus. Untuk laki-laki organ-organ penting tersebut dapat dibersihkan dengan sabun mandi atau sabun antiseptik, sedangkan untuk perempuan cukup bersihkan dengan air bersih, air matang atau sabun khusus dengan pH seimbang.
TANGAN DAN KUKU HARUS BERSIH
PERHATIKAN pula kebersihan tangan dan kuku, terutama untuk laki-laki. Karena banyak gerakan manual yang mempergunakan tangan saat foreplay. Coba bayangkan kalau tangan kotor atau kuku yang menghitam menyentuh atau bahkan masuk ke organ vital, tentu akan jadi sumber penyakit.
Begitu juga kalau digunakan untuk mengelus bagian tubuh lain seperti wajah. Tentu pasangan akan lebih menikmati kalau tangan itu bersih dan terawat.
CIUMAN
CIUMAN bibir yang seru bisa jadi menu pembuka yang hangat sebelum berlanjut ke percintaan dashyat. Dalam hal ini tak cukup hanya mengandalkan teknik supaya pasangan terpuaskan. Melainkan ada hal lain yang sama penting, yaitu menjaga kebersihan mulut. Bagaimana caranya? Ya, gosok gigi sebelum berhubungan.
Seperti telah disebut di atas, pertukaran cairan tubuh bukan tidak mungkin menjadi ajang penularan penyakit. Begitu pula dengan deep kiss dimana terjadi pertukaran air ludah saat melakukannya. Tak hanya penyakit ringan semacam flu yang bisa ditularkan, penyakit berat lainnya seperti hepatitis bahkan HIV pun bisa menular melalui ciuman gaya ini.
Namun bercinta tanpa ciuman agaknya bagaikan sayur tanpa garam. Lalu apa yang bisa dilakukan untuk menyiasatinya? "Banyak, kok, bagian-bagian tubuh lain yang bisa dicium selain bibir kalau tujuannya untuk membangkitkan gairah," tukasnya. Jadi, kalau pasangan sedang sakit, ya tidak usahlah ciuman bibir dulu. Tunggu sampai sembuh, baru lakukan lagi. Tapi kalau dua-duanya sehat, usahakan gosok gigi sebelum melakukannya, sekadar memastikan bahwa tidak akan ada migrasi kuman.
BERSIH-BERSIH SAAT USAI
ADA yang mewajibkan mandi seusai berhubungan seksual. Apa perlunya, sih? Yang jelas menjaga kebersihan tubuh setelah melakukan aktivitas seksual sangat penting. Selain untuk menghindari penyakit, tubuh pun akan terasa lebih segar setelah mandi. Apalagi tubuh biasanya jadi lengket karena ada bekas ciuman di sana-sini.
Untuk wanita, minimal bersihkan vagina begitu selesai bercinta. Ini penting karena di dalam vagina bisanya tertinggal 2-5 cc atau sekitar satu sendok teh air mani. Bila dibiarkan saja selama 24-48 jam, maka air mani ini akan mati dan membusuk. Akibatnya sisa-sisa air mani tersebut akan menjadi media yang subur bagi pertumbuhan jamur dan bakteri yang bisa menyebabkan infeksi. Tapi ingat, membersihkannya cukup dengan sabun ber-PH seimbang dan air matang saja.
Untuk pria, membersihkan organ vital setelah selesai berhubungan seksual juga sama pentingnya. Sisa cairan vagina yang menempel kalau dibiarkan saja akan mati dan membusuk akibatnya jadi tempat berkembang biak bakteri dan jamur. Akibat yang paling sering terjadi adalah keluhan gatal-gatal. Pada tingkat yang lebih parah bukan tidak mungkin menyebabkan penyakit kulit seperti panu, kadas dan kudis.
SARANA JUGA MUTLAK BERSIH
SEKADAR untuk variasi, sah-sah saja bercinta di luar kamar seperti di sofa, di dapur, bahkan kalau memungkinkan di halaman belakang rumah yang tertutup. Tapi sebelum melakukannya, pastikan tempat tersebut dalam keadaan bersih. Coba bayangkan kalau sedang hot-hotnya bercinta di atas pantry, tiba-tiba ada sisa sambal yang belum dibersihkan. Jika mengenai tubuh pastilah panas. Apa jadinya kalau sampai kena atau malah masuk ke organ vital?
Marfuah Panji Astuti. Ilustrator: Pugoeh
Subscribe to:
Posts (Atom)